Выпуск от 20.07.2019 — 5 самых здоровых кухонь мира и все секреты сахарозаменителей
Возраст:
Физиологические потребности находятся в самому низу пирамиды Маслоу. Это обозначает то, что человек больше всего не может обходиться без их удовлетворения. В число таких потребностей входит и утоление голода. Еда — это то, с чем человек сталкивается каждый день. Без пищи он не сможет прожить более двух месяцев. Но как часто человек задумывается о том, какую пищу он потребляет? Сергей Малоземов — ведущий программы «Еда живая и мертвая». Он попытается разобраться, что лежит каждый день в тарелках у россиян и насколько являются качественными эти продукты.
Современного человека сложно удивить какими-либо блюдами, так как он привык видеть прилавки, которые забиты едой. Однако не все из того, что предлагают частные торговцы и крупные гипермаркеты пригодно для употребления и не скажется негативно на здоровье. Сергей Малозомев расскажет, какие продукты наиболее полезны, а от каких товаров следует отказаться в первую очередь. Как товары попадают в магазины и какой обработке подвергаются, чтобы сохранить свои вкусовые качества на протяжении долгого времени.
«Еда живая и мертвая» — это уникальное пособие для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет знать о том, что он ест.
В гостях на катке у Василия и Марка актриса Анастасия Третьякова, и вместе они готовят цыплят с мандаринами и французский праздничный мясной пирог. Вадим Калинич приготовит фермерского гуся, а ведущие программы «Спросите повара» — окорок. Для тех, кто предпочитает рыбу, Антон Аренс предлагает приготовить семгу под икорным соусом.
Комментарии
В преддверии празднования Нового года на канале «Домашний» — спецпроект «Неделя еды». Как всегда за новогодний стол будут отвечать ведущие кулинарных программ: Константин Ивлев и Юрий Рожков («Спросите повара»), Марк Стаценко и Василий Емельяненко («Лавка вкуса»), Антон Аренс («Еда по правилам и без»), Вадим Калинич («Мужская работа»). У каждого из поваров – своя территория. Вася и Марк будут готовить на катке! Костя и Юра – со звездным гостем, Вадим Калинич – на фермерском рынке, Антон Аренс – в ресторане с поваром.
Ведущие расскажут и покажут, как разнообразить новогоднее меню! В веселой и непринужденной обстановке ведущие приготовят вкусные и полезные блюда.
В конце каждой программы все повара соберутся вместе, накроют стол и угостят гостей приготовленными блюдами.
Тема программы «Рождественский стол»
Ведущие программы «Лавка вкуса» и гостья Светлана Кубицкая приготовят кролика по-мальтийски и рождественского карпа. Вместе с фермером Вадим Калинич и его гость Максим Ливси раскроют секреты приготовления рождественского петуха: кстати, подавать птицу лучше с фруктами, например, с грушей. И какой же рождественский стол без салата? Салат с телячьим языком от шеф-поваров программы «Спросите повара» и в завершении английский рождественский пудинг от Антона Аренса.
Тема программы «Супы на 1 января»
«Три девицы под окном. » Лия, Алена и Аня — хозяйки Stay Hungry и ведущие программы «Лавка вкуса» приготовят суп с черносливом и острый цитрусовый суп с бобами. Вадим Калинич сварит армянский «Хаш». Ведущие программы «Спросите повара» приготовят луковый суп и Клэм чаудер — это традиционный американский суп с мидиями в главной роли. А испанский томатный суп с чесночным хлебом сварят под чутким руководством Антона Аренса.
Тема программы «Новогодние десерты мира»
Для того, чтобы приготовить десерты — шоколадное печенье и хворост — ведущие программы «Лавка вкуса» приглашают нас на каток. Вадим Калинич расскажет телезрителям рецепт немецкого новогоднего кекса Штоллен. Танцор Евгений Папунаишвили вместе с Юрием Рожковым и Костей Ивлевым приготовят традиционный Наполеон и французское шоколадное полено.
Тема программы «Главное блюдо новогоднего стола»
В гостях на катке у Василия и Марка актриса Анастасия Третьякова, и вместе они готовят цыплят с мандаринами и французский праздничный мясной пирог. Вадим Калинич приготовит фермерского гуся, а ведущие программы «Спросите повара» — окорок. Для тех, кто предпочитает рыбу, Антон Аренс предлагает приготовить семгу под икорным соусом.
Накрываем новогодний стол вместе с шеф-поварами «Домашнего»!
Загрузка...
