Главные герои этого мультфильма — это Лингвини (молодой парень, который работает простым уборщиком в ресторане) Реми (забавный и смешной крыса-мальчик) Колетт (симпатичная девушка — помощник главного повара) Живодэр (самый главный повар в ресторане) И другие повара ресторана.
Реми — крысенок, который живет со своей семьей на чердаке одного из сельских домов.Альфредо Лингвини — полотер в ресторане Гюсто, а потом его владелец. Колетт — повар и девушка Лингвини. Антуан Эго — это самый суровый и знаменитый ресторанный критик. Благодаря, его отзыву, после съеденного им рататуя, ресторан обретает былую славу.