Франшиза Островков готовой еды Три правила

Три правила сначала встречал в нескольких больших торговых центрах. Покупал у них еду, когда нужно было перекусить по-быстрому – как было приготовлено нравилось. Я и сам прежде хотел что-то подобное открыть, даже место на примете в моем городе было – проходное и людное.

Стал искать в интернете франшизы на подобного рода бизнес, оказалось, что у Три правила есть франшиза. Связался с владельцем – Львом Ефремовым, общались с ним какое-то время, потом все-таки решил приобрести данную франшизу. По запуску франшизы все было включено, примерный бизнес-план, обучение персонала (и меня), корпоративный дизайн, и т.п. и т.д. Пока запускался, к слову, Лев довольно много помогал советами, был все время на связи.

Так как блюда вкусные, мою точку уже скоро заприметили и у нее появился постоянный круг посетителей, а так же все время подходили новые люди. Месяца через 2 я вышел на постоянную прибыль, теперь вот планирую открывать еще одну точку.

Содержание

Сбор и использование персональной информации
Раскрытие информации третьим лицам
Защита персональной информации
"Три правила" — свежая готовая еда с собой. Разбираемся — действительно ли это вкус ресторанных блюд и так ли уж дешево.
Шеф-повар Евгений Жиров
Где нас найти
Смотрите видео: ФРАНШИЗА! 7 ошибок, которые совершают 99% предпринимателей. за 40 дней. Франшиза Косенко

Сбор и использование персональной информации

Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним.

От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами.

Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

Какую персональную информацию мы собираем:

Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т.д.

Как мы используем вашу персональную информацию:

Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
Время от времени, мы можем использовать вашу персональную информацию для отправки важных уведомлений и сообщений.
Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как проведения аудита, анализа данных и различных исследований в целях улучшения услуг предоставляемых нами и предоставления Вам рекомендаций относительно наших услуг.
Если вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или сходном стимулирующем мероприятии, мы можем использовать предоставляемую вами информацию для управления такими программами.

Раскрытие информации третьим лицам

Мы не раскрываем полученную от Вас информацию третьим лицам.

В случае если необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве, и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории РФ — раскрыть вашу персональную информацию. Мы также можем раскрывать информацию о вас если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях безопасности, поддержания правопорядка, или иных общественно важных случаях.
В случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу – правопреемнику.

Защита персональной информации

Мы предпринимаем меры предосторожности — включая административные, технические и физические — для защиты вашей персональной информации от утраты, кражи, и недобросовестного использования, а также от несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.

"Три правила" — свежая готовая еда с собой. Разбираемся — действительно ли это вкус ресторанных блюд и так ли уж дешево.

Не так давно по всей Москве стали появляться кафе "Три правила". Сеть позиционирует себя именно как кафе и находятся "Три правила" в "ресторанных уголках" больших торговых центров.

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Если вы живете в Москве и периодически едите в торговых центрах — вы наверняка видели эти "кафе".

На самом деле это больше похоже на магазин, чем на кафе.

В "Три правила" установлены несколько больших холодильников с открытыми полками, на которых разложены блюда.

Все блюда упакованы в бумажные или пластиковые контейнеры/стаканчики и хранятся в открытых холодильниках.

Вы берете маленькую корзинку, как в супермаркете, выбираете блюда, которые хотите попробовать? и идете на кассу сразу же их "пробивать".

На кассе вы можете либо попросить упаковать все покупки "с собой", либо заказать чай/кофе, попросить подогреть купленные блюда и съесть их, сидя за столиком "общей зоны" торгового центра.

На кассе можно купить разные интересные вкусности: крымские чаи из трав (лаванда, чабрец), домашнее печенье, шоколад, варенье. Недешево, но терпимо — например чай 150 рублей за стандартную пачку.

О КАКИХ ТРЕХ ПРАВИЛАХ ИДЕТ РЕЧЬ?

А соль в "Трех правилах" (цитата с официального сайта компании. Сайт, кстати, ужасен по дизайну и юзабельности))):

Правило 1: Никакой химии

Никаких химических добавок, консервантов, усилителей вкуса, ГМО. Только натуральные продукты для вас и ваших детей

Правило 2: Как в ресторане, но без наценок

Профессиональная кухня, уникальные рецепты и лучшие повара. При этом мы отказались от официантов, фарфора и дорогого интерьера

Правило 3: Упаковано сегодня — продано сегодня

Настоящая еда не может храниться долго. Это правда жизни. Блюда, не проданные в течение 48 часов, мы без сожаления утилизируем

Получается данное полукафе-полумагазин рассчитано на людей, которые хотят купить свежие готовые блюда и быть более-менее уверенными в их полезности.

То есть это вариант, когда кушать хочется, готовить влом, полуфабрикаты не хочется, а заказывать доставку из ресторана средней руки дороговато.

Я уже три раза брала еду в "Трех правилах", но вот сегодня решилась оформить свой опыт в отзыв))

ПРИМЕР ОДНОГО ОБЕДА — СОСТАВ, ВНЕШНИЙ ВИД, ЦЕНА БЛЮД

Еду с собой предлагают упаковать в "модный" и "экологичный" бумажный пакет, который стоит 10 рублей.

грибной крем-суп со сливками — 139 рублей
сэндвич с лососем на зерновом хлебе — 99 рублей
пирожное "Сен-Тропе" — 99 рублей

ИТОГО: 337 рублей + 10 рублей пакет.

По цене сравнимо с полноценным обедом с таких заведениях как "Муму" или мои любимые "Грабли", то есть не так уж и дешево. Да и в более дорогих "Иль Патио" и "Япоше" можно взять пару недорогих (и таких же маленьких) блюд за эти деньги.

Вот как-то так это все выглядит. В упаковке не особенно аппетитно.

Выбор сэндвича в качестве "второго блюда" обусловлен тем, что порции вторых блюд и гарниров просто микроскопические как на мой взгляд.

Например,порция курицы с рисом весит 170 грамм (и курица и рис вместе), паста карбонара 165грамм, а блюдо "фаршированный кабачок" состоит из одного КОЛЕЧКА кабачка толщиной примерно в 3см (написано, что это 150 грамм вместе с соусом и начинкой).

Супа тоже не особенно много. Написано, что 250 грамм, но это хитрость — ведь обычно супы "отмеряют" в милилитрах и стандартная столовская тарелка супа это 250мл (а грамм больше, чем 250).

На фото ниже видно, что супа далеко не целая тарелка. Девушке сойдет, но вашему мужу или молодому человеку сильно взгрустнется, если вы предложите ему такой обед.

Вот как расхваливают свой суп "Три правила":

Мы не перемалываем грибы в кашу, чтобы сохранить их первозданный вкус и текстуру!

Состав: Грибы белые св/мор, шампиньоны свежие, картофель, лук репчатый, сливки высокожирные, масло подсолнечное, соль, специи

Действительно "никакой химии" и по вкусу это просто грибной суп ИЗ ШАМПИНЬОНОВ, белыми грибами тут как бы не пахло.

Несмотря на то, что суп вкусный и питательный, это все же никак нельзя назвать ресторанным блюдом и деликатесом! Скорее это вариант "суп из хорошей столовой" или "домашний суп от ленивой хозяйки — владелицы блендера".

Однако я, пожалуй, признаю, что данный суп вкуснее, чем супы из "Муму". Но не вкуснее некоторых супов из "Граблей" и хороших столовых (например в МГТУ им. Баумана в столовой суп не хуже).

Сэндвич выглядит вполне себе аппетитно и кажется, что претендует на диетическую еду, все-таки "на зерновом хлебе"

состав:хлеб, лосось, салат свежий, сыр творожный, масло сливочное, майонез

Но не буду вредничать — сэндвич вкусный, продукты в нем совершенно свежие, лосося много, а майонеза и масла совсем мало и они даже почти не ощущаются.

Пироженка ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ и ее оценят даже привереды. Она действительно "тянет" на ресторанный десерт (по вкусовым качествам, а не по внешнему виду и подаче).

Пирожное пропитано вкуснейшей апельсиновой пропиткой, а внутри — восхитительный заварной крем! Как же я люблю заварной крем и как жаль, что десерты с ним так сложно найти.

Кстати, настоящий заварной крем имеет маленький срок хранения (именно поэтому торты с ним в продаже не встретишь).

Тот факт, что "Три правила" продают пирожные с заварным кремом косвенным образом доказывает, что все блюда действительно свежие и не залеживаются на полках.

состав пирожного: Сахар, яйцо,мука, сухое молоко, масло сливочное, апельсиновая вода, сироп глюкозы, крахмал кукурузный дрожжи сухие, сахарная пудра

калорийность: 260ккал на 100 грамм

ПОДВОДЯ ИТОГИ

Еда в "Три правила" действительно свежая. Составы блюд хорошие, без химии, это не полуфабрикаты. По вкусу супы и основные блюда напоминают домашнюю еду, но домашнюю еду от "так себе" хозяйки — хозяйки без особой фантазии и терпения.

Однако блюда из "Три правила" едва ли можно назвать "ресторанными", это именно повседневная ЕДА, а не супер-вкуснятина и деликатес (а ведь люди обычно ходят в кафе и рестораны, чтобы "побаловать себя", а не чтобы просто поесть)

С учетом размера порций (а они практически вдвое меньше, чем привычные) для "повседневной" еды блюда довольно-таки дорогие.

Десерты вкусные (по крайнем мере один из них).

Я ставлю кафе "Три правила" 4 звезды. 1 звезду я снимаю потому что на мой взгляд цены-таки завышены, если учесть, что ресторан не тратится на обеденный зал/официантов/настоящую посуду и все такое прочее

Шеф-повар Евгений Жиров

Родился в Москве. Первыми игрушками был набор кастрюль, что и определило выбор профессии. Более 20 лет готовил от души и с любовью во многих городах России и мира.

Евгений Жиров в Академии Кулинарного Искусства Le Cordon Bleu в Париже Евгений Жиров, CC BY-SA 3.0