Готовь как шеф-повар: тестируем Philips OnionChef

В основном все женщины любят готовить кулинарные шедевры и любят, чтобы их за это хвалили. Но никто не догадывается, сколько нужно труда, чтобы семья была не только сытая, но и довольная от вкуса еды. Именно поэтому женщины тратят большое количество времени возле плиты, моют много посуды, которая появляется во время приготовления. А к вечеру женщины порой сильно устают…

Чтобы облегчить такой труд, необходимо подарить своей возлюбленной мультиварку Philips. Благодаря такому помощнику вся семья сможет почувствовать себя поваром и приготовить разнообразные блюда из книги наших рецептов. Мультиварка Филипс состоит из таких элементов:

• пластиковая емкость,
• съемный клапан,
• удобная для руки ручка,
• ложка для супа,
• мерная чаша,
• лопатка,
• ЖК дисплей.

Помимо этого, производители придумали стильный дизайн, который хорошо гармонирует практически с любыми предметами стандартного кухонного интерьера.

Режимы приготовления — ваше удобство

Мультиварка Филипс оснащена разными режимами приготовления пищи. Например, режим «пар», благодаря которому можно быстро и беспроблемно приготовить блюда по рецептам на пару, при этом сохраняя все витамины и полезные вещества. Вы помните её аналог – мантницу? Сколько с ней было возни, сколько места она занимала! А теперь – такая приятная замена от Philips.

Режим «суп», позволяющий хозяйке приготовить основное блюдо, которое длительное время будет свежим и вкусным. Режим «тушение»: ваши шедевры получаются не слишком калорийными и полезными. «Каша» позволяет обработать крупы в разную консистенцию, также можно добавить молоко. И последнее — это «выпечка». Удобно, быстро, без пригорания и потраченных нервов.

Есть мультиварка, есть режимы, но еще ведь нужны и рецепты, не так ли? В этом поможет наш сайт, а именно – данный раздел. Он направлен как раз на то, чтобы постоянно информировать вас о новых интересных идеях для мультиварок Филипс. Такие подсказки помогут сотворить новые интересные вкусности, а фото ещё до начала работы покажет конечный результат. Да, исключительно все рецепты для Philips здесь снабжены сопутствующими фотографиями.

4 комментариев на “ Рецепты для мультиварки Филипс ”

Мультиварка — это развод. Чаша очень сильно ценная! Повредить её элементарно, железной ложкой или половником ни — ни. Полезное в ней это таймер который сам выключит или включит когда надо а в остальном обычный развод от производителя кастрюля на электроплите с таймером. Обычная кастрюля с клапаном и варкой на пару то же самое а если из нержавейки то ещё лучше. Вместо таймера можно просто будильником пользоваться.

Какой он, Philips OnionChef

Когда меня попросили протестировать многофункциональный измельчитель Phillips OnionChef, я с радостью согласилась — очень люблю кухонные приборы, особенно новые и интересные. Когда я готовлю дома, то использую погружной блендер, у которого есть чаша с лезвием, и вертикальный — преимущественно для коктейлей и смузи.

Размер у измельчителя Phillips довольно внушительный, но это и хорошо. Большая чаша — значит, можно загружать больше продуктов, по инструкции это 100 г лука или 200 г мяса за раз. Основное отличие этого гаджета от других — это специальная вставка в чашу и дополнительное лезвие. Суть в том, что в чашу вставляется пластиковая сеточка с довольно крупными отверстиями. Лезвия находятся как раз в ней, а не внизу, как мы привыкли. Вы закладываете продукт в эту сеточку, включаете блендер и нарезанные кубики, которые уже могут пролезть в дырочки в сетке, падают вниз. Принцип работы предельно прост и понятен. Лезвие уже не достает до идеально нарезанных кубиков, и шанс, что оно измельчит их в пыль, сводится к нулю.

Согласно инструкции, насадку следует применять для лука, сыра, огурцов, моркови, яблок и даже вареных яиц. Блендер в стандартном виде может справиться с мясом, зеленью, орехами и так далее. Я решила приготовить одно из своих самых любимых блюд, которое включает в себя много нарезки, и посмотреть, насколько OnionChef мне в этом поможет.

Тако с говядиной (15 штук)

Тако с говядиной

Вам понадобится:

• говядина — 700 г
• лук репчатый — 150 г
• томатное пюре — 300 г
• молотая зира
• молотый кориандр
• красный острый перец
• помидор — 400 г
• кинза — небольшой пучок
• красный лук — 100 г
• лайм — 1 шт.
• тертый сыр
• сметана
• пшеничные лепешки (тортильи)

Как приготовить:

Мясо измельчите в фарш. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Выложите в миску. Добавьте на сковороду еще немного растительного масла, разогрейте хорошенько и добавьте половину фарша. Его нужно обжарить так, чтобы он максимально подрумянился, чтобы вышла влага. Выложите мясо, загрузите вторую часть фарша на сковороду и повторите те же действия. Верните лук и обжаренное мясо на сковороду. Приправьте кориандром, зирой, острым перцем, солью и свежемолотым черным перцем. Добавьте томатное пюре, убавьте огонь и готовьте минут 20.

Пока готовится мясо, сделайте сальсу. Для этого разрежьте помидоры на 6 частей и удалите семена. Нарежьте помидоры и красный лук мелким кубиком. Добавьте сок 0,5-1 лайма, черный перец, соль и мелко нарезанные листья кинзы.

Подготовьте лепешки. К сожалению, у нас в продаже есть только большие лепешки, диаметром 10-12 дюймов. Лепешки меньшего размера встречаются крайне редко. Поэтому мне пришлось вырезать кружочки поменьше из больших лепешек. Размер лепешки, который вам нужен — 12-18 см. Лепешки нужно прогреть на сковороде без масла. Очень важно не пережарить их до хрустящего состояния. Просто прогреть, чтобы они оставались мягкими. И сразу убрать под чистое полотенце, чтобы не остывали.

Если вам удастся найти кукурузные мексиканские лепешки — используйте их. Степень остроты и специй регулируйте по своему вкусу. Для мяса можно, например, использовать острый соус Sriracha.

Мне очень нравится подавать тако друзьям за общим столом, потому что это процесс, который вовлекает каждого. На стол я ставлю миску с готовым мясом, тарелку с горячими лепешками, миску с сальсой, со сметаной, с тертым сыром и листьями кинзы. Каждый собирает свое тако сам: пара ложек мяса, сыр, сметана, сальса, кинза. Вы можете дополнить набор на свой вкус: красный лук, гуакамоле или авокадо, салат айсберг или любая сальса, благо, видов очень много.

Основной принцип

Основная функция фритюрниц – это относительно быстрое приготовление пищи при высокой температуре. Во многих случаях фритюрница заполнена маслом, а затем нагревается, пока не достигнет нужной температуры. Время приготовления и заданные параметры зависят от типа пищи, которую вы готовите.

Во многих фритюрницах используется корзина для размещения продуктов, которая затем опускается в горячее масло. Таймер, установленный в зависимости от времени приготовления, оповестит вас, когда еда будет готова.

Многие люди используют такие устройства для приготовления такой еды, как картофель фри и рыба в кляре. Однако с ростом популярности фритюрниц, появилось множество кулинарных книг, которые покажут, сколь разнообразным может быть приготовление блюд с использованием этого прибора.

Готовить без масла

Аэрофритюрница – это кухонный прибор, который готовит пищу путем циркуляции горячего воздуха посредством конвекции. С этим устройством больше не придется ничего жарить во фритюре. Те же блюда получаются с гораздо меньшим количеством масла, его понадобится всего одна столовая ложка. Согласно профессиональным тестам, продукты, которые правильно приготовлены в стандартных фритюрницах, все равно поглощают очень мало масла.

Этот прибор соединяет в себе аэрогриль и обычную духовку. Над емкостью с продуктами располагается нагревательная решетка. Внутренний вентилятор распространяет горячий воздух. В процессе приготовления продукты немного сушатся, затем обжариваются горячим воздухом. Приготовление пищи происходит равномерно благодаря тому, что блюдо автоматически перемешивается. В процессе такой «жарки» отсутствует неприятный запах кипящего масла, а готовые блюда получаются вкусными и полезными.

Как выбрать?

Прежде чем выбрать конкретную фритюрницу, цена которой может быть самой разнообразной, обратите внимание на такие параметры:

Прежде всего подумайте, сколько еды нужно будет готовить одновременно. Большинство фритюрниц компактны, но все же полезно учитывать их вместимость. Для семейной пары или одного человека подойдет небольшое устройство на 1–2 литра. Если семья большая, то и фритюрница потребуется большего объема.

• Высокая мощность.

Электрические фритюрницы с более высокой номинальной мощностью имеют более производительные нагревательные элементы. Это помогает быстрее разогреть масло до желаемой температуры. Обжаривать во фритюре нужно быстро, чтобы продукты покрывались корочкой, а внутри оставаясь мягкими, и при этом не впитывали много масла.

Температура для жарки составляет 80–200 °С. Регулятор температуры на электрической фритюрнице обеспечивает оптимальные показатели для приготовления различных видов продуктов.

Важные мелочи

Какие детали должны привлечь ваше внимание при выборе фритюрницы? Они могут показаться незначительными, но сделают процесс использования прибора дома намного приятней:

1. За фритюрницами с антипригарным покрытием легче ухаживать.
2. В некоторых моделях съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
3. Особое внимание уделите функциям безопасности, особенно, если в доме есть дети.
4. Некоторые фритюрницы имеют съемные шнуры, которые отсоединяются от устройства, предотвращая опрокидывание прибора, заполненного горячим маслом.
5. Другие модели позволяют опускать корзину при закрытой крышке, что уменьшает брызги, и нескользкие ножки, чтобы удерживать устройство на месте во время использования.

Фритюрницы «Филипс». Обзор

Цифровая фритюрница Philips HD9240 Avance XL является одной из самых больших. Ее размер идеален, чтобы накормить большое количество людей. Эта модель имеет цифровой сенсорный интерфейс, интеллектуальные предварительные настройки и технологию Philips Rapid Air. Цифровой сенсорный экран продлевает срок службы самого устройства и очень прост в использовании.

Интересной особенностью этой модели является функция «умных» предустановок, позволяющая сохранять инструкции по приготовлению пищи по вашему вкусу.

Rapid Air – запатентованная технология Philips, которая предусмотрена во фритюрницах. Она заключается в том, что, пища жарится под воздействием циркулирующего горячего воздуха. Благодаря этому еда готовится равномерно.

Цена этой модели – около 22 000 рублей, но ее счастливые обладатели не жалеют о потраченных средствах.

Фритюрница «Филипс» HD9640 Avance TurboStar – следующая популярная модель в рейтинге аэрофритюрниц. Управление в ней весьма простое – вы просто поворачиваете циферблат, нажимая его, как только достигнете желаемой температуры и устанавливаете таймер. В этой модели используется технология TurboStar, что дает фритюрнице две функции: мгновенного нагрева и поддержания тепла.

Цена ее в интернет-магазинах колеблется от 15 600 до 18 000 рублей.

Фритюрница Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free одна из самых компактных моделей, которые выпустила компания. В ней используется та же технология TurboStar. Функция быстрой очистки корзины, пожалуй, самая практичная из тех, которыми обладает практически любая фритюрница «Филипс». Инструкция по применению подскажет, что детали этой модели легко моются в посудомоечной машине. Так что она доставит минимум проблем даже молодым и неопытным хозяйкам. Доступная цена фритюрницы – около 7 000 рублей – также является преимуществом.

Рецепты Philips

Легко пользоваться, много параметров и множество рецептов, с помощью кухонного оборудования Philips можно готовить идеальные блюда каждый день. Нужно вдохновение, чтобы удивить друзей? Посетите страницу с рецептами Philips. Например, приготовьте вкусный борщ с помощью Мультиварки, баранину с овощами в качестве главного блюда с помощью Мультипечи и завершите ужин тирамису в качестве десерта, приготовленным с использованием кухонной машины.

Кухонное оборудование Philips

Качественное оборудование — это необходимость на каждой кухне. Значительно легче готовить вкусную еду с помощью таких приборов, как кухонные комбайны, миксеры и ручные блендеры. Большинство из них универсальные, что позволяет использовать их для разных потребностей. Например, в Мультиварке вы можете варить супы, тушить мясо и овощи, выпекать шарлотки, варить компоты и даже готовить йогурты и закваски.

Мультипечь — это также идеальный пример универсального приготовления. В один вечер в ней можно приготовить хрустящую картошку фри, а в другой — вкусную лазанью. Что бы вы не хотели приготовить, испечь или пожарить, всегда есть кухонный прибор, который поможет приготовить необходимое блюдо.

Отблагодарите женщину!

Если вы хотите действительно сказать «Спасибо» своей любимой женщине за ее заботу, вложенную в приготовление пищи душу, подарите ей мультиварку Philips. Данный кухонный прибор поможет существенно облегчить жизнь, сократить время, проводимое у плиты, а также почувствовать себя настоящим шеф-поваром, который без проблем может приготовить даже самое сложное блюдо.

Рецепты на все случаи жизни

Мультиварка Филипс позволит без проблем приготовить разнообразные блюда. Это как повседневные и традиционные каши и супы, так и праздничные обеды и ужины. В виртуальной поваренной книге нашего сайта представлены рецепты с фото на все случаи жизни. Вам нужно лишь определиться с меню или имеющимися продуктами, а простой поиск по сайту позволит подобрать подходящий вам рецепт, приготовление которого не потребует солидных временных затрат.

Чудо современной техники

Стоит отметить, что мультиварка Philips – это истинное чудо современной кухонной техники, расширяющая возможности любой даже самой опытной хозяйки, не говоря уже о тех людях, которые не умеют готовить.

Любая модель данного производителя состоит из следующих основных частей:

• пластиковая чаша,
• клапан съемного типа,
• ручка,
• ложка, чашка, лопатка,
• электронный дисплей.

Отдельного упоминания заслуживает стильный внешний вид устройства, благодаря которому мультиварка Филипс отлично вписывается в любой дизайн интерьера.

Множество режимов для вашего удобства

Любая модель мультиварки Филипс имеет массу режимов приготовления пищи. К примеру, довольно востребованным является режим «Пар», при котором все блюда готовятся непосредственно на пару. Данный режим позволяет сохранить все полезные микроэлементы и витамины, имеющиеся в овощах, фруктах и прочих продуктах.

Поэтому, если вы хотите питаться не только вкусной, но и полезной едой, ощутить все силу, которой вас могут наполнить даже банальные супы и каши, рекомендуем испробовать данный режим. Рецепты с фото для него представлены в виртуальной поваренной книге на нашем сайте. Испробовав их, вы навсегда убедитесь в том, что мультиварка Филипс – это изобретение гениального человека, знающего толк во вкусной и здоровой пище.

Еще немного о режимах

Мультиварка Philips имеет множество прочих режимов. Для всех них в нашей книге есть рецепты с фото. Отдельно стоит выделить следующие режимы, имеющиеся практически в каждой модели кухонной техники Philips:

Мультиварка Филипс позволит вам существенно убыстрить процесс приготовления пищи, радовать свою семью различными деликатесами и необычными блюдами, которые все оценят по достоинству. Как и ваши кулинарные способности, а то, что отменный результат был достигнут совместно с кухонной техникой Philips, останется вашей маленькой тайной.

Смотрите видео: Готовь как шеф 03 — Стейк

(Пока оценок нет)

Загрузка...