Готовая еда – теперь в Шефмаркет

Конструктор еды «Шефмаркет» запустил доставку готовой еды. Раньше сервис предоставлял только сборные меню с рецептами.

Концепцией новой линейки «Готово» стало правильное питание. В разработке меню приняли участие московские шеф-повара, а также консультант по пищевому поведению и нутрициолог Юлия Лодыгина.

Дневной рацион, рассчитанный на 1 500 калорий, состоит из четырех блюд: трех основных и одного перекуса. Например, в один из дней на обед предлагают куриные котлеты с черным рисом и кокосовыми сливками, а на ужин — чикенстроганов с запеченным бататом и соусом порто. В каждом из блюд подсчитаны белки, жиры и углеводы.

Продукты линейки не содержат сахара, лактозы, глютена и рафинированных растительных жиров. Еда упаковывается в герметичные боксы. Питание можно выбрать на два, четыре или шесть дней. Заказать меню можно на сайте сервиса.

Рацион 1-го дня

На слайдах выше – пример рациона одного дня. Это очевидно вкусно, сытно – и 1480 калорий во всех блюдах. Кому важны не только калории, но и БЖУ, их указываем тоже: 75/81/92. Баланс!

Кто готовит, как привозят?

Все блюда готовят и комплектуют на фабрике-кухне, после чего их быстро привозит курьер – раз в 2 дня. Например, если вы выберите 6-дневное питание, курьер к вам приедет 3 раза. Вся еда упакована в герметичные боксы (они сохраняют свежесть): нужно только открыть, переложить в красивую (ну а какую ещё?) тарелку – и разогреть в микроволновке.

Правило №1. Без сахара

Когда вы едите много рафинированного сахара, жир не перерабатывается в энергию, а откладывается в организме. Мы предлагаем ограничить чистые углеводы и заменить безволоконные углеводы (конфеты, сладкие напитки, хлеб, крекеры, чипсы, жареную картошку) на натуральные овощи и здоровые жиры. Волокна – это пища для полезных бактерий и микробов, которые укрепляют организм. В своих рационах мы используем природные, необработанные моно- и полисахара в виде фруктов, ягод и сухофруктов. Изредка (например, в десертах) в качестве подсластителя мы добавляем сушеные листья стевии – это безвредно.

Правило №2. Без рафинированных растительных жиров

Вы гарантированно получите все необходимые вещества из богатых маслами продуктов. И это будут здоровые масла! Мы используем правильные источники полезных мононенасыщенных (нерафинированное оливковое масло, кокосовое масло, некоторые орехи и овощи) и насыщенных жиров (мясные продукты, рыба, топлёное сливочное масло). Исключение полиненасыщенных жиров позволяет сбалансировать в рационе пропорцию «омега-6 – омега-3», что важно для поддержания здоровья.

Правило №3. Без лактозы

Причина первичной лактазной недостаточности относится к генетике. Ген, отвечающий за выработку лактазы (а значит, и за усвоение лактозы) появился в человеческой популяции сравнительно недавно. Проще говоря, изначально природой он не закладывался. Сейчас, по исследовательским данным, в России от этого «недуга» страдают почти 75 % населения. Мы позаботились о большинстве и исключили лактозу. В случае потребности в неферментированных молочных продуктах всегда можно добавить вечерний или утренний перекус – например, стакан молока или молочного какао-напитка. Это никак не помешает общему рациону и вашему стремлению питаться правильно.

Правило №4. Без глютена

Сам по себе глютен – это растительный белок, употреблять который не стоит лишь людям с его непереносимость. Но непереносимость глютена может быть как постоянная, так и временная. Иногда она провоцируется перенесенной простудой или заболеваниями ЖКТ. В этом случае глютен усугубляет ситуацию и порождает процессы внутреннего воспаления. Именно поэтому мы ограничили свои рационы от глютена, но это не значит, что мы полностью исключили из рациона злаковые и хлеб. Взамен содержащим глютен злакам мы предлагаем злаки, по природе своей не содержащие глютен. На основе таких злаков мы разработали вкусную выпечку – так что наш рацион является полноценным. И ещё кое-что: в современной пищевой индустрии масса продуктов и препаратов содержат глютен, а вот его переизбыток способен вызвать реакцию даже у очень здорового человека. Потребление нашего меню избавляет от необходимости подсчета съеденного глютена.

Доставка первой партии – 27 августа: кстати, со скидкой (1080 рублей в день). Кто успел, тот и съел 😉

Отрицательные отзывы

А мне не понравился Шефмаркет. Заказывали меню на неделю и как-то не впечатлил. А до этого был Элементари и каждое блюдо действительно вкусное получалось. Поэтому перешли на него. Да и курьеры не опаздывают, а то надоело: заказываешь и привозят не пойми когда. А в элементари всё чётко. В общем так. Мы на месяц подписку оформили с мужем. Наслаждаемся и не заморачиваемся на кухне теперь.

Да, мне тоже больше Элементари понравился. Во-первых, дешевле. А это очень важно, ведь если брать ШМ, то в принципе по таким ценам можно спокойно и самому закупаться в магазинах. Единственный плюс тогда, который остаётся, это только формат: упакованные продукты и отсортированные для каждого блюда ты готовишь по рецепту за 20-25 минут. Но если всё это можно получить дешевле (да и вкуснее, честно скажу), то почему бы не покупать дешевле? В Элементари если брать недельное меню, каждое блюдо обойдётся в 200-250 руб. И при том, что качество ресторанное.

Прикольная идея, точные рецепты, легко

Стало дорого, не очень вкусно, и главное, КУРЬЕРЫ могут не приехать, по компании все безразлично

Разочаровалась полностью. Сначала все было неплохо — не скажу, что отлично, но вполне неплохо. Радовала точность рецептов и простота приготовления. Смущало то, что иногда забывали положить что-нибудь по мелочи, но существенное (чеснок, например), ну и желтая и жухлая зелень прямо в первый день (в магазине я бы такую не купила). Также не могу сказать, что все было очень вкусно, отдельные блюда — да, а в целом так, есть можно, но мало "вау".
Разочарование наступило, когда курьер тупо не приехал. Вот взял и не приехал. Весь воскресный вечер прождала с пустым холодильником, вместо того, чтобы провести его весело с семьей и друзьями. Трубку никто не брал. В итоге — ни доставки, ни еды, чтобы приготовить.
На следующий день выяснилось, что "был технический сбой", принесли извинения. ИЗВИНЕНИЯ, КАРЛ! И все! Реально кто-то думает, что убитый вечер можно компенсировать заученными извинениями. То есть, получается, что клиентами уже никто не дорожит? Это в наше время-то падения доходов населения и массового trading down. Ни разу никто не позвонил узнать, как продукты? Все ли мне понравилось (мне кажется, что уже стандарт). Странные люди.
Следующий момент — хитро$опое повышение цен. Преподносилось все очень мило, мы вводим "домашние обеды" по более низкой цене. А те, которые были, делаем дороже, но называем их по-другому "оригинальные". Что в домашних обедах? Макароны по-флотски, куриный шницель, колбаски с макаронами. Да уж.
Радует, что поскольку идея в целом неплоха, есть другие и даже более интересные как с точки зрения цены, так и качества варианты. Сюда я больше не ходок. Знакомым и друзьям рассказала.

оригинальные и интересные рецепты. Сочетания продуктов, которые никогда бы сама не додумалась использовать

кривая служба доставки, и такая же служба поддержки (если это можно так назвать)

Обычно пишу хороший отзыв, когда 3 раза всё проходит без нареканий, но увы это не относится к сервису Шеф маркет. Два раза заказывала-и всё было почти без нареканий (почти, так как на овощах попадались гнилые бочки, которые можно было без проблем срезать). Но третий раз просто кишил обилием косяков. Итак моя история: неделю назад сделала заказ на смузи на неделю и рыбную сковороду для мужа на 14.01 -суббота, на утро. с 9 до 11, чтоб вечером приготовить ужин. В 11 звоню в службу поддержки, на что милая барышня Юля говорит, что доставку я заказывала на 16-е.-понедельник. Так как у меня маленький ребенок, то я пользуюсь разными сервисами доставки, и всё у меня подробно расписано в ежедневнике, да и в принципе логики мне заказывать на 16-е нет никакой, так как муж до ночи работает, и есть эту рыбу никто уже не будет (я вегетарианка). Спрашиваю-можно ли решить как-то эту проблему. Мне говорят, что да, но изменения стоят 400 руб. Ладно, ок. Переносим доставку на субботу-вечер. С карты списывают 400 рублей. Ждем вечером. После оплаты-милая девушка перезванивает, и говорит, что доставка возможна только на следующий день. Скрипя зубамы соглашаюсь, итог-субботний семейный ужин сорван. То есть заплатив 400 руб за изменения не моей же ошибки я всё равно не получаю качественную услугу. Ладно, "русский Ваня стерпит". Вызвала маму, чтоб она встретила эту доставку, так как на утро воскресенья у нас были планы. Доставку перенесли с 11 до 13. В 12.46 мне звонят из службы доставки, они опаздывают. ну ладно, слёзно прошу маму подождать курьера ещё немного. В итоге звонит курьер, говорит, что будет в течении часа-звоню маме, прошу ещё час времени. И даже при этом курьер приехал спустя 1.10-1.15. Блин, за что простите тогда я заплатила 400 руб? За плохо оказанную услугу в виде кривой доставки? Не дороговато ли?+ к этому хотелось бы отметить, что в рыбной сковороде не хватало чеснока, благо он имелся дома. И для смузи-положили карточки с рецептами пропорций для прошлой недели. Благо такой сервис не единственный на рынке подобных услуг. До свидания Шеф маркет. Ну и на яндексе и остальных отзовиках отзыв опубликую. Третья доставка обычно у всех сервисов самая показательная. Вот пожалуйста. 2 звезды, только за то, что первые 2 заказа были норм (именно норм, а не хорошо)

Нейтральные отзывы

Ну знаете ли, попахивает какой-то рекламой) Мне вот оба сервиса понравились. И особо разницы я не заметил. Разве что действительно ШМ подороже. Но тут уж конкуренция, извините. В Элементари свои маркетологи, в ШМ — свои. А то, что блюда в принципе можно выбирать под свои требования — огромный плюс у обеих компаний. У меня любимая лук терпеть не может. Каждый раз пишем, чтобы без лука было) При чём заказываем и там, и там. Где меню больше понравится) А основные давно уже распробовали, вкусно. Поэтому не надо тут. Все хороши)

Про сервисы доставки продуктов на ужин я узнала совсем недавно. Но идея мне понравилась. Честно признаться, не люблю готовить, но надо. Искать новые рецепты, эксперементировать, бегать в поисках редких ингредиентов нет времени, да и сил.

Пересмотрев кучу разных аналогичных сервисов остановилась на шефмаркет. Почему? Потому что в готовых ужинах меня везде не устраивало одно-два-три блюда. А в шефмаркет можно составить свою меню из блюд на выбор. Это я и сделала. Заказала в общей сложности 8 блюд. Цена со скидкой (откопала в инсте промо код) составила 3400 руб. Доставка по Москве от 2500 руб бесплатная. Порадовало, что можно выбрать интервал доставки, а не тупо сидеть весь день в ожидании.

Продукты привозят в большой коробке, мясо отдельно в термопакете. Ингредиенты для каждого ужина находятся в бумажном пакете. Все специи в маленьких отдельных пакетиках, все тщательно запаено и упаковано. К этому претензий нет. А вот к самим продуктам есть! Начав перебирать продукты, сразу выкинула один гриб для мисо супа. Он был заплесневелый. К слову, всего грибов было два)

Для овощных оладий положили половину (?) кабачка в вакуумной упаковке. Положенных 4 дня он не прожил.

Кто-то писал, про огромные порции. Могу поспорить. Брала ужины на двоих. Из 8 блюд, только паста карбонара могла похвастаться огромной порцией. Все остальные только на двоих, а учитывая, что муж не отказался бы от добавки, можно сказать, что порции небольшие. Одним мисо супом, вы точно не наедитесь. Так что, если любите плотно поесть или разделить блюдо на троих, то придется увеличивать количество ингредиентов)

Теперь попробую подвести итоги. Сначала о минусах:

  • дорого.
  • небольшие порции
  • свежесть некоторых продуктов под вопросом
  • время приготовления явно больше указанного
  • простые рецепты, легко готовить
  • привозят все на дом, не нужно бегать покупать ( хотя зелень и кабачок мне пришлось докупить)
  • возможность приготовить что-то интересное и необычное.

Закажу ли я шефмаркет ещё раз? Скорее нет, чем да. Но с удовольствием протестирую ещё какие-нибудь сервисы, если найду интересное меню на неделю.

Хорошие продукты и рецепты

Б Заказала на пробу в первый раз. Что можно сказать: к качеству претензий нет. Продукты свежие. Говядина вырезка хоть и была свежей, но получилась очень жесткая с прожилками. Порции маленькие, абсолютно не наестся мужчина. Мне пришлось обьединять и добавлять свши продукты, чтобы получилась норм количество. Рецепты неплохие. Но больше не закажу. Мало и дорого. За эту сумму сама куплю в три раза больше.

Начнем с того что шла к этому заказу долго, считаю это не слишком дешевое удовольствие. Так вот зарегистрировав номер телефона на сайте через час мне перезвонила девушка оператор и предложила первый заказ из 5 блюд на две персоны всего за 1800р, не плохо подумала я и взяла почему бы не попробовать. Кстати говоря доставка у меня для Санкт-Петербурга, а это значит что доставляют еду 2 раза в неделю, или воскресенье или понедельник. Все шло хорошо до момента доставки, за ДЕНЬ до доставки я позвонила с утра и попросила поменять мне адрес, т. к уезжала с одного места в другое, оператор сказала проблем нет доставим, НО вам придется доплатить 400р, отмечу не дешевенький так то доставка стоит, ну фиг с ним была не была, за 400р я ожидала оперативно быстрого курьера, вжух и он приехал, ага сейчас размечталась. В понедельник мне звонят в 12.00 и говорят курьер с 09:00 до 14:00, ок ждем 12.45 курьер опаздывает будет через 40 минут, ну ладно бывает, ждем далее 13.30 курьер звонит лично и уточняет адрес (вот он его уточняет), ну думаю все едет, проходит 15.00,16.00 и 17.00, я звоню оператору и спрашиваю какого фига нет курьера мне некогда ждать, мне говорят сейчас узнаем и перезвоним, ну хорошо звоните, через 10 минут мне звонит оператор и говорит, а курьер у вас был. (ну тут слов нет где он был)оказывается он поехал по первоначальному адресу "супер". далее мне говорят все будет курьер приедет в положенное место, наступает 20.00, и что вы подумаете курьер приехал ко мне, естественно нет он опять уехал на первоначальный адрес. Мне звонит муж в непонятках, что и почему. В итоге я совсем не понимаю за что я отдала 400р, курьер был пьян, а оператор глухой (это останется тайной). Ах, Да ПОТОМ МНЕ ЗВОНИЛИ И СПРАШИВАЛИ КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ, ИЗВИНИЛИСЬ И В СЛЕДУЮЩЕМ ЗАКАЗЕ ПООБЕЩАЛИ ЧАЙ (надеюсь чай я увижу в новом заказе)

О самой еде у меня нет никаких претензий все мясо и соусы были в вакуумной упаковке, я готовила через каждые 2 дня мясо замораживала на всякий случай, хоть производитель не рекомендует этого делать, но качество и вкус продуктов не изменился
Самой порции хватает на 2-х человек, хотя было пару блюд где хватало на чуть больше поесть
У сервиса имеется разное меню, на каждый день недели, выбор достаточно хороший в плане вкусов, есть диетическое меню, фитнес, веганское, оригинальное. так же можно заказать на 3 дня если не хотите на 5, можно и вовсе все самой собрать, начиная, с закусок и салатов и заканчивая сложными блюдами, выпечкой и прочим

По цене не могу сказать выгодно или нет, но за 2200 бывает и в магазине купишь ерунду и не знаешь куда потратил деньги
Как бы сервис удобен тем что, не умеешь готовить научишься, я брала ужин на 2 персоны, но я ем не много, а муж любит хорошо покушать нам хватало на раз, вот если бы я кушала одна, то тут было бы удобно на меня одну брать меню для 2-х персон. ох, мне бы точно хватило на долго, а вот с другой стороны вот наготовила одно блюдо на неделю и сидишь уже на третий день и давишься т. к хочешь уже свежего и нового, так что удобно приготовил и съел . Пока у меня двоякое впечатление с доставкой беда, надеюсь это единственный раз косячный. жду новое меню

Положительные отзывы

У меня вкусно получается! И это при том что по большому счету готовить я не особо умею))) Но тут классно, что все продукты уже распределены, взвешены и выверены. Рецепт с фотографиями, тч тоже понятно что и как готовить. Сложного ничего нет. По времени по-разному готовка занимает, смотря какое блюдо, но еще хорошо что на сайте когда заказываешь, то сразу написано время готовки. Не хочешь голову морочить — просто берешь меню 20мин, там тоже блюда интересные, мы пробовали и все понравилось. В принципе единственное, что мне не подошло это я что-то из морепродуктов и с сыром фета заказывала… не пошло как-то у нас, хотя наверное на любителя!

Сервис отличный! Мне понравилось готовить самому. Образ жизни такой, что из дома работаю и формат Шефмаркета очень удобен: заказал, привезли, неделю готовишь по 3 раза в день. Блюда вкусные, время готовки – от 15 до 25 минут у меня получалось. Единственное, увидел ещё один похожий сервис, где просто маркетинг и подача мне больше понравились. Да и цена ниже. Уже заказал, хочу попробовать и другие меню. Может позже отпишусь, как чего. Потому что Элементари сейчас больше на слуху стал. Может там и лучше, пока не знаю.

Борщ получился отличный, даже детям понравился, а они капризные. Салат очень неожиданный и вкусный. Большое спасибо за ваш сервис, желаю успеха и процветания вашему бизнесу

ШЕФМАРКЕТ — это клевая и простая идея. Они собирают для вас все ингредиенты и дают рецепт ( сейчас бургер с тунцом от Юли Высоцкой) и ты сэкономив время и нервы таки сама делаешь любимому ужин,))) спасибо. Так и готовить можно научиться всякое

Впервые в жизни приготовила том-ям. Если бы не Шефмаркет я бы так и думала,что готовить том-ям тяжело и долго! На самом деле 15 мин. и вкуснее чем в ресторане!

Иногда не думают о кратности

Заказываю уже 4 раз. Оформила подписку на 5 домашних ужинов: выходит всего 2510 с доставкой. Сказать довольна- ничего не сказать. Во-первых, порции-они реально большие(правда иногда грешат с кратностью: как-то привезли 3 колбаски, в описании их тоже 3, просто не очень понятно, как их нужно было делить). Во-вторых, реально экономит время, теперь на ужин уходит не более 45 минут. В-третьих, это правда экономно: я получаю 5 разных блюд в кол-ве почти 5 кг, всего за 2510! В-четвёртых, все продукты свежие, привозят в вакаумных упаковках. Ну и в-пятых, отныне голова не болит, что придумать на ужин) однозначно буду заказывать у них и дальше!

Легко в приготовлении, яркие акценты, вкусно, берем порции на двоих-хватает на четверых, отличный сервис, высокое качество продуктов

Несущественны. За год заказов-пара мелких косяков, за которые после были предложены скидки

Знаете что меня больше всего напрягает в ежедневном приготовлении ужинов? Что каждый раз надо придумывать-что приготовить. задаешь вопрос мужу и сыну-что хотят на ужин? Отвечают-все равно. О. к, готовишь по своему выбору-а потом оказывается что один вот именно сегодня курицу не хочет, другой овощи не любит, гррр. Знакомая ситуация? Вот чтобы не морочить себе голову-что готовить-мы нашли для себя выход-сервис доставки продуктов с рецептами. Полгода пользовались одним сервисом-удобно, вкусно, по постоянно какие-то косяки. То доставят в час ночи. ( доставка была на утро), то продукты испорчены, то блюдо выйдет не очень( не только у меня). В итоге решили искать другой сервис, перепробовали несколько, остановились на Шефмаркете.

Во первых-цена. Одна из самых низких по Москве. Особенно по подписке. Видели дешевле-дайте наводку) Во-вторых-качество. Свежие продукты, отличное мясо, картофель-выше всяких похвал! Интересные рецепты, получается вкусно и быстро. Блюда нравятся моему 11летнему сыну-а он разборчивый, не все ест. Берем порции на 2, нам хватает на 4. Да, мы едим не много. Но и не мало. Средний вес одной порции-400-500 грамм. Почитав предыдущие отзывы здесь-я была удивлена, что кому то порции оказалось мало) ну, кому то и кастрюльки борща и пачки пельмешек на обед мало бывает))) люди разные). В защиту Шефмастера еще раз повторю-вес одной порции-почти полкило!
Еду мне всегда домтавляли вовремя. Один раз была накладка с доставкой-позвонили заранее и предупредили, да еще и скидку потом дали в 500 рублей.
Вывод-для меня Шефмастер -луший сервис ( а я пробовала не один и не два).

Смотрите видео: Доставка Elementaree. Еще и готовая еда? Что изменилось за год

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусная Еда!
Добавить комментарий