Российские ретейлеры выходят в сегмент доставки готовых блюд, рассчитанных на несколько дней. К тестированию сервиса уже приступила X5 Retail Group, ранее проект запустил «Вкусвилл», аналогичную услугу может представить «Азбука вкуса».
Розничная компания X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») и сервис по доставке рационов питания Grow Food запустят продажи готовых блюд в интернет-магазине Perekrestok.ru, сообщает «Коммерсант». Сервис пока работает в тестовом режиме.
Сейчас в «Перекрестке» можно заказать каши, омлеты, мясо и овощи, приготовленные Grow Food. Одно блюдо стоит от 99 до 179 руб., указано на сайте интернет-магазина. «В перспективе мы планируем расширить ассортимент», — сообщил сооснователь и СЕО Grow Food Даниэль Гальпер.
«Вкусвилл» также начал тестировать в этом году доставку готового питания. Сеть предлагает набор из нескольких блюд на каждый день недели, рассчитанный по количеству калорий. Стоимость комплекса — от 1,05–1,45 тыс. руб. в день, в зависимости от состава. Руководитель проекта Владимир Фарафонов рассказал, что компания выполнила уже более 4 тыс. доставок.
По данным источника издания на рынке розничной торговли, сеть супермаркетов «Азбука вкуса» планирует запустить доставку готовых рационов по подписке. Сервис позволит ретейлеру организовать дополнительную загрузку собственного производства готовых блюд, объяснил собеседник. Однако президент «Азбуки вкуса» Денис Сологуб не стал комментировать информацию.
По оценке гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, в 2018 году оборот сегмента доставки готового питания составил 2,6 млрд руб., а к 2022 году может достигнуть более 20 млрд руб. При этом эксперт уверен, что ценник в сегменте останется высоким из-за непростой логистики и значительных вложений.
Для выхода на стабильный уровень продаж компаниям может не хватить инвестиций, считает Фарафонов. По его мнению, в сегменте не сформировались доли между разными направлениями — готовой едой, наборами для приготовления по рецептам и т. д.
По данным Infoline, в 2018 году онлайн-продажи продуктов питания в России выросли на 50% — до 23 млрд руб. Лидером оказался «Утконос» с оборотом 10,2 млрд руб. Продажи маркетплейса Ozon держались на уровне 3 млрд руб., интернет-магазина «Перекресток» — 1,3 млрд руб.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram: @incnews
Сервис уже предлагает отдельные блюда, приготовленные Grow Food
X5 Retail Group договорился с сервисом Grow Food о продаже готовых блюд в интернет-магазине «Перекрестка». Проект запущен в тестовом формате, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на представителей X5.
Пока в «Перекрестке» представлены отдельные блюда, приготовленные Grow Food: каши, омлеты, мясо, овощи и пр. Стоимость продуктов — от 99 до 179 рублей за блюдо. Если продукция Grow Food будет востребована, линейку расширят до готовых наборов на несколько дней или недель под различные цели.
«В перспективе мы планируем расширить ассортимент», — подтвердил сооснователь и СЕО Grow Food Даниэль Гальпер.
Ранее в этом году доставку готовых рационов начал тестировать «Вкусвилл». На выбор предлагается набор из нескольких блюд на каждый день недели, рассчитанный по количеству калорий. Стоимость рациона — от 1,05−1,45 тысяч рублей в день. Руководитель проекта Владимир Фарафонов рассказал, что уже выполнено более 4 тысяч доставок.
Источник на рынке розничной торговли слышал, что организовать собственную доставку готовых рационов по подписке планирует и «Азбука вкуса». По его словам, проект нужен сети в том числе для дополнительной загрузки собственного производства готовых блюд.
Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров называет сегмент доставки наборов продуктов перспективным. По его оценкам, в 2018 году его оборот был на уровне 2,6 млрд рублей, а к 2022 году может превысить 20 млрд рублей. Пока стоимость готовых рационов близка к меню недорогого ресторана, но в перспективе крупные игроки смогут удешевить продукцию. Главными игроками на рынке эксперт называет Grow Food, Performance Food и «Яндекс.Шеф».
(Пока оценок нет)
Загрузка...
