Меню составляется профессиональной командой во главе с бренд-шефом Асей Бух.
Также Ася регулярно приглашает шеф-поваров ресторанов, чтобы еще больше разнообразить меню.
Меню разрабатывается с участием диетолога, чтобы блюда были не только вкусные и быстрые, но и сбалансированные.
1 порция основного блюда — 450-500 гр.
Средняя калорийность-800 Ккал на порцию
1 порция супа — 450-600 гр.
Средняя калорийность — 400 Ккал на порцию
1 порция завтрака — 150-300 гр.
1 порция салата — 125-350 гр.
1 порция десерта и перекуса — 50-200 гр.
Размер порции указан на сайте для каждого блюда.
Стоимостью и разнообразием продуктов, которые в них используются.
Премиум — от 249₽ за ужин. Гастрономические сочетания и ресторанные тренды для самых взыскательных гурманов. Оригинальные соусы от бренд-шефа, необычные гарниры, разнообразное мясо и свежие овощи.
Микс — от 168₽ за ужин. Идеальная комбинация домашних рецептов и гастрономических изысков. Разнообразные ингредиенты от курицы до лосося.
На каждый день — от 168₽ за ужин. Меню, вдохновленное лучшими рецептами наших любимых бабушек. Простые и понятные ингредиенты, знакомые с детства блюда.
Новое меню появляется на сайте каждый понедельник в 20.00.
Вы выбираете любую комбинацию блюд и приемов пищи.
Если вы хотите заменить блюдо или ингредиенты из него, укажите это в комментарии к заказу.
Крафт-пакеты с блюдами хранятся в холодильнике. Белый крафтовый пакет — в морозилке.
На каждом крафт-пакете с блюдом указана дата, когда блюдо следует приготовить.
На каждом ингредиенте есть срок годности.
Можно, учитывая дату, до которой нужно приготовить блюдо.
Можно заморозить ингредиенты, если вы не успеваете приготовить блюдо вовремя. Если вы систематически замораживаете, пересмотрите количество приемов пищи и порций, чтобы получать нужное количество еды и есть ее свежей.
Да! Мы доставляем свежие нарезанные продукты, из которых вы приготовите ресторанное блюдо всего за 15 минут.
Некоторые блюда готовятся чуть дольше 15 минут в духовке. На случай, если у вас ее нет, в каждом рецепте есть инструкция, как быстро приготовить блюдо на сковороде.
Стоимостью и разнообразием продуктов, которые в них используются.
Премиум — от 249₽ за ужин. Гастрономические сочетания и ресторанные тренды для самых взыскательных гурманов. Оригинальные соусы от бренд-шефа, необычные гарниры, разнообразное мясо и свежие овощи.
Микс — от 168₽ за ужин. Идеальная комбинация домашних рецептов и гастрономических изысков. Разнообразные ингредиенты от курицы до лосося.
На каждый день — от 168₽ за ужин. Меню, вдохновленное лучшими рецептами наших любимых бабушек. Простые и понятные ингредиенты, знакомые с детства блюда.
У каждого блюда на сайте — своя цена.
Выбирая блюд более чем на 2 400 Р, вы получаете бесплатную доставку.
Выгоднее всего покупать наборы по подписке.
20% скидки при предоплате месяца доставок (4 недели). Можно перенести любое количество раз.
10% скидки при привязке карты на рекуррентный платеж — списывается раз в неделю. Можно отменить или перенести в любой момент.
Внутри МКАД — любой трехчасовой интервал с 6.00 до 23.00
— Бесплатная доставка при заказе от 2 400 ₽
— Доставка 400 ₽ при заказе на сумму менее 2 400 ₽
До 12 км от МКАД — любой трехчасовой интервал с 6.00 до 23.00 в сб-вскр, интервал с 7.00 до 14.00 в будни
— Бесплатная доставка при заказе от 2 400 ₽
— Доставка 400 ₽ при заказе на сумму менее 2 400 ₽
12-20 км от МКАД — интервал с 7.00 до 14.00
— Доставка 300 ₽ при заказе от 2 400 ₽
— Доставка 700 ₽ при заказе на сумму менее 2 400 ₽
21-30 км от МКАД — интервал с 7.00 до 14.00
— Доставка 450 ₽ при заказе от 2 400 ₽
— Доставка 850 ₽ при заказе на сумму менее 2 400 ₽
Дальше 30 км от МКАД доставка не осуществляется.
ШефМаркет — отличный ответ на вопрос: "А что у нас сегодня на ужин?!" Блюда из Оригинального, Фитнес и Диетического меню, опыт полугодового использования ресурса и сравнение с Партией Еды
А я продолжаю знакомиться с сервисами по доставке конструкторов еды. Если интересно, то тут можно прочитать мой отзыв на Партию еды. На этой неделе я решила попробовать ужины от ШефМаркета.
Этот сервис предлагает как заказ меню на неделю, пять дней или три дня, так и покупку отдельных блюд. В рамках меню некоторые блюда можно менять (у Партии Еды можно выбирать любое блюдо из семи представленных в каждом меню). Выбор отдельных блюд впечатляет: рецепты очень разнообразные и аппетитные. Я уже многое добавила в Избранное и планирую в будущем заказать.
Но для знакомства с сервисом я выбрала Оригинальное меню на пять дней плюс суп Удон. Обошлось мне все это в 2.860₽. Заказала через приложение. Промокод на скидку в 500₽ взяла в одном из отзывов Сразу же оформила подписку, хоть и не уверена, что буду ею пользоваться. Но оформление подписки автоматически дает дополнительную скидку на заказ. Работает это так:
По подписке вы сможете гарантировано получать свою коробку с Ужинами с 10% скидкой каждую неделю. Делать заказ на сайте больше не нужно. При этом, вы можете легко изменять тип и количество ужинов перед каждой доставкой, а также менять адрес или время доставки.
Оплата заказов будет происходить следующим образом:
Если у вас есть активная подписка, каждый понедельник после 21:00 с вашей карты автоматически будет списана сумма заказа с учетом скидки. Если списание средств не будет осуществлено успешно (недостаточно средств, не привязана карта к вашему профилю и т. д.), во вторник наши операторы свяжутся с вами для уточнения ситуации. Повторная попытка списания средств будет произведена во вторник после 21:00. Если повторная попытка оплаты также будет неуспешной, ваш заказ будет аннулирован, а подписка будет автоматически прекращена.
Доставка осуществляется на выбор в воскресенье, понедельник или четверг.
Курьер привез большую коробку, в которую были упакованы пять больших пакетов с разобранными по ужинам продуктами и термопакет с охлажденными ингредиентами. Все пакеты были подписаны, я их просто сложила на полке в холодильнике в том порядке, в котором предполагалось их использовать.
Очень мне понравилось, что в заказ был вложен лист с распечатанным на нем недельным меню. Я просто повесила его на холодильник и больше мне не приходилось отвечать на вопрос: "А что у нас сегодня на ужин?"
Итак, день первый:
Суп Удон
Довольно трудоемкое приготовление: мне понадобилось штуки три кастрюльки, дуршлаг и сковорода, две разделочные доски и два ножа (отдельные для грибов и зелени и курицы). На вкус суп получился довольно интересным, пикантным, одновременно соленым и сладковатым. По размеру две полноценные порции. Можно еще сварить яйцо и добавить по половинке в каждую порцию.
Моя оценка: 4 (вкусно, но покупать этот суп снова вряд ли буду)
Оценка мужа: 5 (ему суп понравился очень, он просит приготовить его снова)
Индейка в горчично-медовом соусе с бататом и орехами кешью
Вкусное сытное блюдо. Индейка получилась нежной, батат похож на сладкий картофель, орешки и зелень придают свой шарм. Зелень была отличного качества — свежая и ароматная. Пришлось повозиться с соусом, но он получился очень интересным, ярким и пикантным, без него блюдо было бы обычным.
Моя оценка: 4+
Оценка мужа: 5
Куриная грудка, фаршированная пряной фетой, и кускус с изюмом и перцем
Курица получилась очень сочной, соленый сыр приятно оттенял сладкий кускус с изюмом. В общем блюдо понравилось, хотя я бы, возможно, не стала класть чеснок. Не потому что не люблю его — люблю, но начинка для курицы получилась со слишком насыщенным чесночным вкусом, и он забил вкус зелени и феты.
Гарнира получилось очень много! Мы были голодны, ели с аппетитом, но осилили не больше трети.
Еще один момент меня смутил: в рецепте было указано, что с болгарского перца надо было счистить кожуру! Вы хоть раз чистили болгарский перец? Я — нет, и даже никогда о таком не слышала. Но я послушно срезала острым ножом кожицу, хотя уверена, что не сделай я этого, на вкусе это никак бы не отразилось.
Оценка мужа: 5-
Говядина в соусе из портвейна с овощами и хрустящим багетом с анчоусами
Очень порадовало меня качество продуктов к этому ужину — все такое свежее! Приготовление заняло около часа, еды получилось очень много: муж накладывал добавку дважды, я — один раз, и мне еще на обед на следующий день осталось! По вкусу — хорошее вкусное тушеное мясо с овощами, но ничего особенного. Багет получился необычным — солененьким и пикантным благодаря анчоусам.
Оценка мужа: 4
Свиной стейк в апельсиновом маринаде с нутом в соусе барбекю
Этот рецепт оказался очень простым по сравнению с другими. Сперва нужно было замариновать ненадолго свинину с апельсином, потом обжарить её, переложить в форму с нутом, залитым предварительно разными соусами, и отправить в духовку на 15 минут.
Апельсиновый соус получился очень здорово: сладкий, ароматный, свинина в нем была нежной и сочной. Нут в качестве гарнира меня не впечатлил — несмотря на вкусный соус, он был суховат. В целом блюдо мне не очень понравилось — слишком для меня тяжелое, да и свинина жирновата (но ШефМаркет предоставляет возможность заказывать меню без свинины, пожалуй, в будущем я воспользуюсь этой функцией).
Оценка мужа: 5- (из-за сухости нута)
Рисовая лапша с говядиной в соусе кимчи
Это блюдо готовил муж, так что я могу оценить лишь вкус. А на вкус получилась отличная лапша в азиатском стиле, ароматная и аппетитная.
Оценка мужа: 5-
Ну и в качестве бонуса пара блюд, заказанных из меню на выбор:
Паэлья
Набор морепродуктов к этому блюду потрясающий: мидии, креветки, две огромныекреветки, каракатицы, кальмары.
Сибас по-милански
Вроде ничего сложного, но блюдо отличное, ароматное за счет большого количества зелени, а гарнир из шпината вообще оказался просто бомбой, никогда бы не подумала, но получилось очень вкусно!
Ризотто с лососем
Это божественно вкусно! Получилось просто идеально!
Вот и закончилась моя первая неделя с ШефМаркет. Что я могу сказать:
+ это увлекательно — каждый день новое и чаще всего необычное блюдо,
+ это удобно — все продукты доставляют в необходимом количестве, остается лишь следовать подробному рецепту,
+ все продукты были отличного качества, свежие, хорошо упакованные, ничего никуда не просыпалось и не пролилось,
+ большие порции, хватает на добавку, а иногда остается что-то и на следующий день. Для примера, сегодня готовила польпетте из основного меню, и вот сколько получилось (не считая тушеных овощей и кускуса на гарнир):
+ никаких проблем с оформление заказа у меня не возникло: я без проблем его оплатила, курьер предварительно позвонил, привез все вовремя. При необходимости я легко дозванивалась в коллцентр, где мои проблемы сразу же решались,
— нет возможности выбирать блюда в рамках меню,
— в меню редко появляются блюда из рыбы и морепродуктов, мало свежих овощей.
Какие различия я заметила по сравнению с подобным ресурсом Партия Еды:
🍒 У Партии Еды есть возможность выбрать конкретные блюда из меню, в каждом из них на выбор предоставляется по семь рецептов. У ШефМаркет выбора такого нет, ты вынужден брать что дают. Если, например, планируешь взять три ужина, а не пять, то в Партии Еды ты можешь выбрать три самых вкусных блюда из всё тех же семи рецептов, в ШефМаркет же тебе предлагают стандартные три блюда, и никакого выбора нет. И почему-то всегда это именно те блюда, которые ты не хотел! Это минус ШефМаркету.
🍒 У ШефМаркет помимо меню есть довольно большой выбор отдельных блюд. Они очень аппетитные и на любой вкус. К тому же и список ингредиентов и рецепт имеются на сайте, то есть если вас что-то заинтересовало, необязательно даже заказывать доставку, можно закупить продукты самостоятельно и приготовить все дома по рецепту. Это плюс ШефМаркету.
🍒 Если сравнивать непосредственно сами блюда, то мне больше нравится Партия Еды. Рецепты у них в целом проще, но при этом более оригинальные, а еда менее тяжелая, чем у ШефМаркет. Больше овощей, меньше круп, есть рыба и морепродукты. Это если брать еду по еженедельному меню, я не беру в расчет большое количество блюд на выбор, которое предоставляет для заказа ШефМаркет. Но это мое мнение. По мнению мужа, ШефМаркет выигрывает, ему этот ресурс понравился больше. Я бы сказала, что у ШефМаркет еда более простая, домашняя: много курицы, отварная картошечка на гарнир, котлетки, тефтельки, всё обжаривается, запекается с сыром в духовке — такой классический набор среднестатистической "домашней хозяюшки". А у Партии Еды можно попробовать приготовить что-то действительно необычное и нестандартное.
🍒 Если готовить о качестве продуктов, то у ШефМаркет они более свежие, лучше упакованы (например, все белковые ингредиенты были сухие, в упаковках с мясом от Партии Еды много жидкости). В Партии Еды мне привозили и подгнившую зелень, и проросший чеснок, и плохие овощи. У Шефа все продукты, которые попадали ко мне, были в идеальном состоянии — я сама лучше бы не выбрала.
🍒 Если рецепт предполагает использование оливкового масла, запекание в духовке на пергаментном листе или в фольге, то в Партии Еды и масло, и лист фольги или пергамента кладут в заказ. У ШефМаркета предполагается, что такие вещи должны быть у вас в наличии. Это мелочь, но бывает, что фольга или пергамент закончились, и дома их нет. Так что это минус ШефМаркету.
🍒 По стоимости ресурсы более ли менее сопоставимы, но ШефМаркет все-таки дешевле:
— семейное меню в Партии Еды стоит 2.516₽, в ШефМаркет — 2.520₽,
— классическое в Партии Еды — 2.966₽, основное в ШефМаркет — 2.520₽,
— премиум в Партии Еды — 3.416₽, оригинальное в ШефМаркет — 2.880₽,
— фитнес в Партии Еды — 3.956₽, в ШефМаркет — 3.420₽. *
* все цены указаны с 10% скидкой
P.S. с желающими могу поделиться промокодом со скидкой в 500 руб. на первый заказ
P.P.S. кстати, с первым заказом в посылку кладут ножницы, которые очень пригодятся в дальнейшем — вскрывать многочисленные упаковки с продуктами. Термопакеты и коробки можно возвращать курьерам для повторного использования.
P.P.S. после пары месяцев использования ресурса могу порекомендовать обратить внимание на фитнес меню — интересное, нетривиальное и довольно полезное, учитывая небольшое количество углеводов и преобладание белка, овощей и зелени. Основное меню показалось мне самым скучным извсех, но зато оно прекрасно подойдет консервативным людям, не любящим всякие новые и необычные вкусы и сочетания продуктов. Хотя, если честно, пару раз основное меню было просто отличным, мы заказывали и были очень довольны.
Вот, например, блюда из Основного меню, которое мы заказывали на прошлой неделе:
Тем, кто следит за фигурой, рекомендую диетическое меню — оно практически безуглеводное: мясо, птица, рыба и немного овощей, никаких круп и картошки — то что надо для ужина. Оно самое дорогое, но это оправдано, так как состоит практически полностью из самых дорогихингредиентов: мяса (всегда отличного качества!), птицы, рыбы с легким гарниром в виде низкокалорийных соусов, зелени, овощей.
“Elementaree”
В среду утром я уже получила огромный пакет с продуктами от «Elementaree».
Сервис предлагает не просто “конструкторы” для приготовления завтраков и ужинов, а, по сути, питание на всю неделю для занятых людей (вместе с перекусами, десертами, орехами, фруктами, овощами и пр.). Что интересно, на данный момент у «Elementaree» есть 2 полноценных варианта питания: абонемент на правильное питание «Elementaree Здоровый» (от 1072 рублей в день, в стоимость входит 5-разовое питание и доставка 2 раза в неделю) и «Elementaree Антикризисный» (неделя еды на человека при заказе от 4 недель 3000 рублей).
Так уж получилось, что в среду было очень много работы, и, придя домой в 15 часов, мы поняли, что обеда нет. «Вот тебе и полный тест-драйв!», – подумала я и начала искать пакетики с наклейкой «1» в холодильнике.
Сразу скажу, что такая система (с цветными наклейками-цифрами) оказалась наиболее удобной из всех. Мне потребовалось 2 минуты, чтобы найти все пакетики, и еще около 12 минут, чтобы сварить щи.
Я даже не могу вам точно сказать, что я больше оценила: очищенный и уже порезанный лук или сваренные и упакованные охлажденные бульоны (овощной и куриный). Это забота высшего уровня. Даже сметана была любовно упакована в пакетик и пронумерована (на случай, если вы подумаете, что это сливки, например). А еще к первому блюду положили мои любимые чесночные пампушки. Кстати говоря, щей получилось 4 взрослые порции.
На ужин мы приготовили бухарскую рыбу с картофелем, а на следующий день наслаждались ямайской «джерк»-курицей с рисом и фритаттой с кабачками и брокколи.
Винегрет я не успела вечером сделать, но багет – не удержалась, испекла. Чесночное масло с травами было упаковано отдельно. Как вы уже поняли, я уже на автомате просто доставала пакетики с нужными номерами. На приготовление ужина ушло всего 25 минут. Бесподобно!
Завершающим аккордом моего кулинарного опыта стало приготовление дачной гречки с мясом и салата с пастой и овощами.
Могу честно признаться, что за эти 2 недели я так и не выбрала какого-то одного “любимчика” – сервиса, услугами которого буду пользоваться. Определённо, они все хороши! Более того, даже если вы сейчас не любите готовить или не хотите тратить на готовку время, такого рода сервисы совершенно точно созданы для вас! Мы тратим время на то, чтобы сходить в магазин, помыть, почистить, порезать продукты. Здесь же вам привозят в очень лёгкий продуктовый конструктор и доступную инструкцию. Удивительно, сколько времени можно сэкономить!
Смотрите видео: ШЕФМАРКЕТ. МОГЛО БЫТЬ И ПОЛУЧШЕ
(Пока оценок нет)
Загрузка...
