Что выгоднее: готовить самому или заказывать Grow Food?
Реальность показывает, что доставка готовой и здоровой еды гораздо выгоднее покупки продуктов в супермаркете.
Всего 683₽ за 5 блюд на день и ты освободишься от:
Показать полностью…
— Регулярных походов в магазин,
— Траты времени на готовку,
— Мытья посуды.
Хватит искать выгоду в других местах, она уже здесь: https://vk.cc/9Dmg1X
Какое бывает вегетарианство?
Дело в том, что вегетарианец вегетарианцу рознь. Специально пришлось за кадром оставить этические моменты о кожаной и меховой одежде – слишком уж длинный разговор тогда выйдет. А вот о различиях систем питания можно и поговорить. Оказывается этих течений несколько видов и каждое имеет свои особенности:
- Лактовегетарианство – подразумевает отказ от мяса, рыбы и яиц, принятие молочных продуктов. Один из самых распространенных видов вегетарианства,
- Ововегетарианство – предполагает отказ от мясных и рыбных блюд, а также от всех видов молочной продукции, но позволяет есть яйца. Тоже довольно распространенный вид,
- Лактоововегетарианство – микс предыдущих двух видов. Исключает только мясо и рыбу. Самый распространенный вид, поскольку намного легче переносится и с него меньше «срываются»,
- Классическое вегетарианство – можно все, кроме мяса, рыбы и морепродуктов,
- Песко-вегетарианство – позволяет есть рыбу, остальное как классическая система,
- Веганство – если можно так выразиться, одна из крайних степеней вегетарианства, запрещает все продукты животного происхождения, а в некоторых вариациях даже мед,
- Сыроедение – не совсем из этой оперы, но тоже актуально, предполагает меню вегана, но исключительно все без термообработки и ферментирования.
В принципе, на лакто, лактоово, песко-, и классическом вегетарианстве спортсмен еще может выжить, но вот с остальными системами – большой вопрос.
Чего не хватает спортсмену-вегану и вегетерианцу?
Те, кто хотят сказать «мозгов» — уймитесь, эти системы не так уж и плохи. Такой рацион намного здоровее, богат витаминами, способен дать достаточно энергии за счет фруктов, овощей и злаков, плюс орехи, которые вообще можно назвать природными минеральными комплексами. Кроме того, в такой пище меньше твердых жиров (у тех кто не ест яйца и молоко – вообще их нет), ниже риск интоксикации, активнее работает кишечник и пищеварительная система в целом. Единственный камень преткновения – это дефицит белка и витамина В12. По поводу последнего нет однозначного мнения даже у экспертов. А вот белок все привыкли получать из мяса и рыбы. Что же делать тем, кто по каким-либо соображениям их есть не желает? У тех, кто при этом ест молоко и/или яйца, трудностей вообще не будет – творог почти равен куриной грудке по содержанию белка. При таком подходе даже массу набирать получится. Яичный белок тоже позволит обеспечить организм нужными аминокислотами, причем в самых легкоусвояемых формах.
А вот веганам и сыроедам придется довольно сложно – у них источников белка намного меньше, да и усваивается он намного хуже. Самыми главными поставщиками аминокислот у них будут орехи и бобовые. В принципе в них не так уж и мало белка – до 18 % , но к нему в довесок идет еще и немало углеводов, поэтому «сушиться» на такой диете не так уж и просто. Дело в том, что этап сжигания жира (именно этим занимаются при сушке) предполагает максимум белка и минимум углеводов. Причем углеводы преимущественно должны поступать из овощей – так они намного медленнее усваиваются. А в бобовых блюдах содержится их с избытком за счет высокого содержания крахмала. Орехи же, в подавляющем большинстве, содержат немало жиров, что тоже может вызвать разбалансировку рациона и нарушить рекомендуемую схему питания с точки зрения соотношения белков, жиров и углеводов.
Вместо послесловия
Но вышесказанное вовсе не означает невозможность эффективных занятий спортом при соблюдении вегетарианской диеты. Есть несколько правил для веганов-спортсменов, которые позволят продолжать тренировки и соблюдать этические нормы:
- В первую очередь планировать в рационе белок, а только потом уже добивать жиры и углеводы из других продуктов,
- Не пренебрегать витаминными комплексами, изготовленными в соответствии с этическими нормами и без токсичных добавок,
- Рассмотреть возможность применения соевого белка и препаратов на его основе, соответствующих этическим и медицинским нормам,
- Не забывать о таких источниках белка, как орехах, чечевице, сое,
- Если позволяют убеждения, применять в пищу побольше кисломолочных продуктов и яиц.
Некоторые мировые спортивные знаменитости тоже придерживаются идей этического питания. Среди них такие, как: Майк Тайсон (боксер, абсолютный чемпион мира, веган), Винус и Серена Вильямс (золотые ракетки мира, большой теннис, вегетарианство), Мак Данциг (бои без правил, чемпион мира, веган), Ольга Капранова (художественная гимнастика, десятикратная чемпионка мира по художественной гимнастике, вегетарианка), Денис Родман (баскетболист-легенда, веган), Мохаммед Али (легенда бокса, автор правила «порхай как бабочка, жаль как пчела», вегетарианец). И это очень сокращенный список. Его можно дополнить и актерами, и деятелями искусств, политиками и прочими успешными личностями. Любому человеку достаточно просто поставить цель, а способ можно всегда найти.
Grow food vegan
- Овсяная каша с арахисовой пастой и грецким орехом
- Суп-пюре из тыквы с цельнозерновыми гренками
- Плов с грибами
- Паста рисовая с овощами под кунжутно-оливковым соусом
- Кукурузные блинчики с яблочным джемом
- Плов с булгуром и овощами
- Восточный салат с нутом под соусом грин
- Овощи на гриле
- Овсяная каша на кокосовом молоке с финиками
- Суп овощной со стручковой фасолью
- Паштет из чечевицы с цельнозерновыми тостами
- Гречневая каша с грибами
- Манная каша на клюквенном соке
- Овощи по-корейски с гречневой лапшой
- Оладьи из брокколи
- Рис со шпинатом и овощами
- Паштет из белых грибов и шампиньонов с тостами
- Бигус с белыми грибами и шампиньонами
- Полента с кабачками, помидором черри и соусом лечо
- Тыква запеченная с бататом
- Рисовая каша на кокосовом молоке с сухофруктами
- Картофель запеченный с грибами
- Восточный салат с нутом под соусом грин
- Удон с овощами по-тайски
Мы привозим питание каждые два дня в удобное время. Любой временной
интервал может быть уточнен при подтверждении заказа оператором.
По Москве – 8:00 — 14:00 / 18:00 — 23:00 в течение дня
За МКАД – уточняйте у наших операторов по телефону +7 (495) 787 42 44