Чем питается щука

Щука -род пресноводных рыб, единственный в семействе щуковых. В длину щука может достигать 1,5 м, а массой до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами, парные — оранжевые. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки. Продолжительность жизни отдельных особей может доходить до 30 лет.

Щуки, чрезвычайно прожорливые хищники. Питаются они в основном рыбой (плотвой, окунями, гольянами)

Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. В реках, озерах, прудах щука ведет оседлый образ жизни. Может также встречаться и в опреснённых частях морей — например в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря.

В естественных водоемах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом. Нерест щуки происходит при температуре 3—6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки, возле крупных самок — до 8 самцов.

Для поимки щуки применяются несколько видов ловли, наиболее распространённый из которых — ловля на спиннинг. При ловле на спиннинг для приманки щуки используются такие снасти как воблеры, силиконовые рыбки, рипперы, твистеры, различные блёсны.

Наилучшими кулинарными качествами обладают некрупные щуки весом 2—2,5 кг, мясо их более мягкое и вкусное, чем мясо крупных щук.

Особенности щуки

Щуки довольно крупные рыбы, длина взрослой особи составляет около одного метра при весе в 8 кг, но существуют и представители весом более 30 кг. Щука имеет специфическое строение головы – она у нее длинная, рыло узкое, а нижняя челюсть заметно выступает вперед. На нижней челюсти зубы имеют разную величину и по форме напоминают клыки, они необходимы для захвата добычи. На остальных ротовых костях зубы намного меньше, к тому же острия направлены внутрь пасти.

Для щуки свойственно так называемая «смена зубов». В том случае, если главный рабочий зуб рыбы не выполняет свои функции, то на помощь приходит мягкий и подвижный зуб-замещения (2 ряда этих зубов расположены на нижнечелюстном ряде), со временем этот зуб прирастает к кости.

Щуки активны круглый год, но в зимний период интенсивность питания снижается. Икра у самок зреет на протяжении осени-зимы, и в начале весны самка приступает к метанию. В этот период она особо нуждается в питании, поэтому употребляет все, что попадет ей на пути, а из-за плохого обоняния может съесть даже падаль. Несмотря на всю свою прожорливость, пищеварительная система работает у этих рыб слабо, поэтому пищу она может переваривать до нескольких недель.

Чем питается щука в природе

Щука как настоящая хищница нуждается для своего пропитания в животном белке, поэтому основой ее питания составляют сородичи из подводного царства. Разновидность употребляемой рыбы зависит от среды обитания, то есть водоема, где живет щука. Так в «меню» рыбы присутствуют:

Иногда из-за своей неразборчивости щуки могут съесть своего сородича более мелкого размера. Кроме рыб щука не брезгует и другими мелкими зверьками и пресмыкающимися, проживающими вблизи водоемов:

• раками,
• лягушками,
• мышами,
• крысами,
• кротами,
• белками,
• утятами,
• взрослыми утками и селезнями.

Речными жабами щука брезгует, стоит только поймает такую добычу, она, не раздумывая выбросит ее прочь. Если щука проглотит слишком большую утку, то она может задохнуться от перьев и пуха.

Щука под водой.

Каннибализм у щук и «щучьи озёра»

На Кольском полуострове и на Аляске находятся так называемые «щучьи» озера. Такое название водоёмы получили из-за того что в них обитают только щуки. В таких условиях рыбам приходится заниматься каннибализмом и питаться себе подобными – вначале они поедают кладки с икрой, после мальков, а когда малышей уже не остается, то более крупные щуки поедают мелких сородичей.

Как охотится щука

Щуки, которые, как правило, привязаны к определенным участкам водоема, они нападают на свою жертву из засады. Если растительности, камней или просто неровностей дна недостаточно, то щуки подкрадываются к рыбе и выбирают позицию для короткого броска, либо же догоняет ее. Возможность охотится из засады, заметно снижается осенью и зимой, когда почти вся растительность оседает на дно.

Щука способна преследовать жертву на достаточно большое расстояние, иногда сильно увлекаясь, она даже может выброситься на берег.

Большое значение в охоте щуки имеет температура, степень прозрачности и освещенности воды, так летом, когда вода тёплая щука, затаивается на малых глубинах, где больше шансов найти жертву. Щуки обычно охотятся в одиночку, в редких случаях одинаковые по размеру и возрасту особи могут охотиться целой группой.

Если жертвой щуки стала рыба из отряда колючеперых, например ерш, хищница очень осторожно, но крепко сжимает челюсти, пока рыба не перестанет подавать признаки жизни.

Голодую щуку не пугают большие размеры жертвы, часто ее добычей становятся рыбы длина и вес которых составляют половину, а то и более длины и веса самой хищницы. Именно из-за большого размера жертвы, съесть ее сразу охотница не может. Щука не способна проглотить большую рыбу целиком, и откусить кусочек тоже, что обусловлено строением пасти у рыбы, поэтому свою жертву охотница переваривает постепенно, так голова жертвы уже находится в ее желудке, а хвост торчит из щучьей пасти.

Щука под водой.

Питается ли щука водорослями?

Щука 100% хищник и растительной пищи в ее рационе нет. Даже в том случае если в водоеме, где она обитает, полностью исчезнут рыбы, составляющие ее рацион, щука вовсе не расстроится, и просто начнет поедать своих собратьев, сначала личинок, а после рыб поменьше.

Однако щука является участником цепи питания, поэтому в ее желудке все-таки могут оказаться водоросли, так например щука поедает карасей, основой рациона которых являются водоросли, трава и тина.

Щука: фото головы крупным планом.

Питание молодняка

Размножаться рыба начинает на 2-3 году жизни, в этот момент длина рыбы достигает 35 см, плодовитость у щук небольшая – от 4 до 100 икринок. После того как щука отложит икру, инкубация будет продолжаться до двух недель, личинки появившееся на свет имеют длину около 7 мм.

Уже с первых моментов жизни новорожденные проявляют себя настоящими хищниками – как только растворится окружающая их оболочка, личинки для своего питания ищут мелких ракообразных – рачков и дафний. Когда личинки подрастут до размера 1,2-1,5 см, маленькие щучки начинают питаться личинками карпов, когда малыши дорастут до 5 см, в их рационе будут только мальки разных рыб. Гоняясь за мальками других рыб, маленькие щуки должны быть предельно осторожны, так как сами могут стать добычей своей щучьей родни.

Маленькие щучки и сами могут стать каннибалами, если пищи им будет не хватать, то они начнут поедать своих меньших собратьев.

Щуки в отличие от других рыб водоема растут очень быстро, поэтому и питание им нужно соответствующее – на 1 кг прироста им необходимо около 4 кг кормовой рыбы.

Калорийность щуки

В 100 г свежей щуки всего 82 кКал. Продукт считается диетическим, с высоким содержанием белка и малым содержанием жира, который без вреда можно употреблять людям с избыточным весом, однако важно не переедать. То же самое касается отварной щуки, в которой всего 98 кКал. Однако 100 г жареной щуки содержат 122 кКал. Продукт не желателен к употреблению в больших количествах тем, кто следит за своей фигурой.

Полезные свойства щуки

Мясо щуки низкокалорийно 84 кКал, содержит мало жира и считается диетическим продуктом.

Мясо щуки содержит мощные природные антисептики, которые помогают нам бороться с бактериальными инфекциями и укрепляют иммунную систему. Поэтому мясо щуки считается отличным средством профилактики гриппа. Щука относится к нежирным видам рыбы, и ее мясо рекомендуется для диетического питания.

Употребление блюд из щуки пополняет организм человека витаминами группы В. Если щука в разном виде – жаренная, отварная, запеченная или фаршированная – будут регулярно присутствовать на вашем столе, то это значительно снизит риск возникновения аритмии сердца.

Щука — достойный представитель рыбной братии и всегда желанный продукт на нашей кухне. Мясо щуки считается диетическим, поскольку оно содержит небольшое количество жира — всего до 3%. Врачи рекомендуют его для желающих похудеть и не поправиться. Помимо низкой калорийности, щучье мясо наполнено белком, который усваивается намного легче, чем животный. Поэтому особенно полезно кушать такое мясо людям, страдающим желудочными заболеваниями.

Оно не ценилось у древних римлян, но в ходу у современных англичан. Особенной популярностью оно пользуется у француженок, которые привыкли следить за фигурой.

Щука — мясиста, ее можно использовать для приготовления котлет, кнелей, тельного, рулетов, а также для фарширования. Последнее особенно удобно потому, что кожа щуки хорошо снимается «чулком». Неплохим вкусом отличаются также кушанья из щуки жареной или запеченной под соусом.

Опасные свойства щуки

В мясе этой рыбы специалисты в области питания не нашли веществ, которые были бы потенциально опасны для здоровья человека. Наоборот, оно считается полностью гипоаллергенным. Рыболовы и диетологи советуют обращаться внимание лишь на места, где рыбу выловили.

Но помните, что мякоть мяса склонна к накоплению самых разных опасных веществ, что может быть опасно при приготовлении блюд из щуки, что была выловлена в загрязненном водоеме. Потенциально это рыба может быть опасна и некоторым ортодоксальным мусульманам. По их верованиям мякоть щуки столь же неприемлема в пище, как и свинина. Согласно древним источникам, причиной такого запрета стал крест, читаемый на мордах больших особей.

Кроме того, противопоказана щука при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости. Также не стоит злоупотреблять этой рыбой, иначе можно получить лишние килограммы, не смотря на то, что этот продукт считается диетическим. Людям, которые боятся набрать лишний вес, надо употреблять щуку в небольших количествах и приготовленную на пару.

В видео шеф-повар Илья Лазерсон доходчиво объясняет, как правильно и вкусно приготовить котлеты из щуки.

Особенности вида

Щука на зиму в спячку не впадает, кормится она круглый год, хотя в холодную пору интенсивность питания намного ниже. Особи, достигшие половой зрелости (в три-пять лет), не образуют больших стай. Они живут либо поодиночке, либо же малыми однородными группами. У самок икра вызревает с осени всю зиму. Мечут они ее ранней весной. После этого начинается интенсивный жор.

Чем питается щука в этот период? Всем, что попадается на глаза: рыбой, крупными насекомыми и их личинками, лягушками, ящерицами, грызунами, упавшими в воду. Кроме хорошего зрения, у этого хищника развито обоняние, поэтому хватать иногда может не только движущийся объект, но и гниющую падаль.

При длине 70 см вес обычной щуки составляет около двух (до трех) килограмм. Рекордные экземпляры достигают размера полутора метров и могут весить до 35 кг, если доживают до 30 лет. По строению тела особи, живущие в реке, имеют длинное и узкое тело, в пруду они толще и короче.

Хотя щуки считаются прожорливыми хищниками, пищеварение у них развито слабо. Сытая «разбойница» может несколько дней, а то и неделями переваривать проглоченную еду. В этот момент она равнодушно относится к любой добыче у ее пасти. Желудок у этого хищника очень эластичный, может увеличиваться в размере в два раза, при этом стенки его истончаются до такой степени, что становятся полупрозрачными.

Щука питается водорослями?

Эта рыба ведет исключительно хищный образ жизни, поэтому просто не может съесть растительную пищу. Даже когда в водоеме совсем нет рыбы и нет возможности добыть другую живность, водорослями она питаться не будет. Замечено, что до 20% объема рациона этого хищника может составлять более мелкая щука. Каннибализм для этого вида – привычное явление. Поэтому на вопрос о том, чем питается щука в пруду, когда там совсем нет рыбы, ответом будет – своими собратьями.

Эта особенность проявляется наиболее отчетливо в поймах рек, когда вода после разлива спадает и водоем становится отрезанным от основного русла. Рыба других видов в них быстро заканчивается, и молодь щуки начинает поедать друг друга. В таких местах развитие вида идет неравномерно. Большие особи более чем в два раза превосходят молодняк, так как он является их кормом. Держится щука в таких местах очень однородными группами, чтобы уменьшить желание и возможность поедать друг друга.

Среда обитания и особенности охоты

Щука обитает повсюду. Меньше она распространена в горных реках, изобилующих перекатами и порогами. В промерзающих до дна водоемах она не выживает. В водохранилищах щуки много не бывает, условия для ее нереста в таких местах не особо благоприятные.

Чаще всего обитает она в прибрежной зоне, нередко прячась в густых зарослях водной растительности или в тени коряг. Чем питается щука в такой обстановке и как находит себе жертву? При изобилии корма она проявляет разборчивость. Местами не любит карасей, брезгует линями и налимами. При наличии большого количества карповых рыб мало обращает внимание на окуней и ершей.

При виде подходящего объекта для нападения щука медленно поворачивается в его сторону, аккуратно работая одним или двумя плавниками. Затем следует рывок. Длина его может составлять до нескольких размеров ее тела. Преследовать стремительно уплывающую добычу щука не будет. Она является представителем охоты из засады, так что чаще всего прекращает неудачную погоню и возвращается на свое место ждать другую жертву.

Общие сведения

Прежде чем поведать, какими рыбами питается щука и где она обитает, давайте сформируем общее представление об этой хищнице. Представители вида имеют округлое тело, вытянутое подобно цилиндру. Стремительно передвигаться в толще воды щуке помогают массивные плавники, клиновидная форма головы, а также чрезвычайно гладкая чешуя, покрытая обилием слизистого секрета.

Хищница обладает широкой челюстью, способной широко раскрываться для поглощения жертв целиком. Ротовая полость щуки щедро усыпана небольшими, но крайне острыми зубами, которые позволяют ей с легкостью удерживать резвую добычу.

Глаза рыбы отличаются крупными размерами и высокой подвижностью. Благодаря этому щука получает возможность прекрасно различать предметы на значительном удалении не только перед собой, но также по сторонам.

Отдельные представители вида отличаются разнообразным окрасом. В зависимости от возраста и среды обитания щуки могут иметь зеленоватый, серый, белый либо желтоватый оттенок. Молодняк обычно обладает темно-зеленым цветом чешуи. Со временем тело приобретает сероватый оттенок. Затем на чешуе образуется желтоватый отлив. В целом же цвет рыбы определяется характером водоема. Так, более темный окрас имеют щуки, которые обитают в илистых прудах. Хищницы из водоемов с песчаным дном, как правило, обладают светлым оттенком.

Ареалы обитания

Щука широко распространена в реках, прудах и озерах самых многочисленных европейских стран. Хищница также обитает на территории Азии и Северной Америки.

Эта рыба предпочитает расселяться в непроточной, мутноватой воде с обилием растительности. В озерах и прудах щука старается находиться поближе к берегу, удерживаясь на мелководье, где можно охотиться на небольших "сородичей". В реках занимает преимущественно глубоководные участки.

Щука способна выжить лишь в водоемах, обогащенных обилием кислорода. При снижении его уровня, в частности с появлением на поверхности рек и озер ледяной корки, хищница нередко задыхается и погибает.

Чем питается молодняк щуки

Мальки рыбы, прежде чем вылупиться из икринок, поглощают содержимое желточных мешочков. Чем питается щука в период активного роста? Приобщаясь к самостоятельной жизни, мальки переходят на потребление мелких ракообразных и зоопланктона. Основу рациона хищницы в этот период составляют всевозможные дафнии и циклопы.

Когда тело щуки вырастает в длину до нескольких сантиметров, рыба начинает охотиться на других мальков. Кроме того, добычей для молодняка становятся личинки насекомых. Со временем прежний корм уже не может обеспечить юной поросли достаточного запаса энергии. Поэтому по достижении величины около 5 сантиметров щука полностью переходит на питание рыбой.

Чем питаются взрослые особи?

Чем питается щука крупного размера? С приходом тепла, когда с поверхности водоемов исчезает ледяная корка, оголодавшая хищница с жадностью набрасывается практически на любую добычу. Охота в этот период продолжается, пока щука полностью не пересытится.

В рацион взрослых особей входят самые многочисленные рыбы. Любимыми лакомствами щуки выступает карп, плотва, карась, пескарь. Представители вида не отказываются от поглощения прочих хищников, в частности мелкого окуня и ерша. Поскольку такие рыбы содержат на теле колючие отростки плавников, щука заглатывает их не сразу, а дожидается, пока те перестанут трепыхаться.

Еще чем питается щука в водоеме? В редких случаях добычей представителей вида становятся раки и лягушки. Охотится хищница также на крыс, мышей, прочих небольших млекопитающих, которые вынуждены преодолевать водоемы в ходе миграций. При первой возможности крупная щука готова наброситься на утенка и даже на взрослую птицу.

Какое поведение демонстрирует щука во время охоты? Заметив потенциальную жертву, хищница неспешно разворачивает голову в ее сторону, осуществляя медленные движения грудными плавниками. Далее происходит мощный толчок хвостом и стремительный рывок вперед. Если щуке не удается с первого раза ухватить добычу, она не будет тратить силы на преследование. В подобных случаях хищница возвращается обратно в засаду, где может длительное время ожидать новую добычу.

Случаи каннибализма

Чем питается щука, когда в водоемах по тем или иным причинам исчезает рыба? Даже в таких кризисных условиях хищница не переходит на растительную пищу. В подобных ситуациях крупные особи начинают поглощать собственный молодняк. Согласно наблюдениям натуралистов, каннибализм для щуки выступает вполне привычным явлением.

Вышеуказанные случаи наиболее часто проявляются в периоды, когда хищница оказывается заключенной в мелких водоемах по причине их пересыхания. Обычно прочая рыба в таких условиях быстро погибает. Поэтому щуке не остается ничего другого, как поедать собратьев.

На Аляске и Кольском полуострове встречаются обособленные водоемы, известные как щучьи озера. В них полностью отсутствуют прочие породы рыб. Щуки здесь выживают исключительно благодаря поеданию сородичей. По началу в ход идет икра. Затем взрослые, крупные особи начинают поглощать молодняк, которому не удается спрятаться.

Групповые различия

Выделяют несколько отдельных групп щук. Речь идет о так называемой травянке и донной хищнице. К первому типу относятся молодые особи, которые предпочитают находиться в густых зарослях водной растительности на средней глубине. По достижении крупного размера представители вида становятся донными щуками. Они перебираются в глубины водоемов, где подстерегают большую добычу. Такое название щука приобрела благодаря своей способности сливаться с поверхностью дна, что позволяет ей оставаться незаметной для потенциальных жертв.

Размножение

Нерест у щуки начинается рано, как только сходит лед, а вода прогревается до показателя в несколько градусов. Способностью к воспроизведению потомства отличаются особи, возраст которых достигает порядка 4 лет. Как и прочие рыбы, эта хищница выбирает в качестве места для нереста мелководные участки, щедро покрытые растительностью. Брачные игры начинаются, когда на ограниченной территории собирается одна самка и целая группа самцов. После оплодотворения икринки закрепляются на водорослях. Зародыши развиваются в таких яйцах в срок от 8 до 15 суток. Скорость вызревания молодняка в икринках напрямую зависит от температуры воды.

Ловля щуки

Бывалые рыбаки отлично разбираются, чем питается рыба щука. Поэтому в качестве наживки предпочитают использовать живца. Приманкой чаще всего становится подвижная рыбешка, такая как карась, окунь, ерш, гольян. Вялая наживка способна оставить рыбака без улова.

Живец забрасывается с помощью спиннинга на дальнее расстояние, после чего выполняется неспешная проводка. Если щука заприметила приманку, она тут же набрасывается на нее и резко уплывает в сторону. Хищница предпочитает заглатывать добычу целиком. Учитывая такую особенность, в качестве снасти рыбаки используют крючки с двойным либо тройным разветвлением.

В заключение

Вот мы и выяснили, чем питается щука в реках и озерах. Разобрались, какой образ жизни ведет эта умелая охотница. Как видно, щука является довольно неразборчивым существом при выборе пропитания. Добычей хищницы могут становиться не только рыбы, но и самые различные существа, населяющие водоемы.

Смотрите видео: ВЫ БУДЕТЕ В ШОКЕ !!! ВОТ ЧТО НАХОДЯТ В ЖЕЛУДКЕ У ЩУКИ РЫБАЛКА НА ЩУКУ С СЕКРЕТОМ ВНУТРИ ЧЕМ ПИТАЕТСЯ

(Пока оценок нет)

Загрузка...