Почему человек пока умнее искусственного интеллекта

Работа во всех школах и детских оздоровительных лагерях ведется по меню, утвержденному Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области. Питание пациентов государственных учреждений здравоохранения осуществляется на основании 395н приказа Минздрава РФ от 21.06.2013 г.

Уважаемые клиенты, если вы заметили отклонения меню в вашем учреждении, можете сообщить нам об этом по телефону: (8422) 20-02-19

или электронной почте [email protected].

Стоимость питания за счёт средств родителей и иных законных представителей обучающихся с 09.01.2019 г.:

г. Ульяновск:

завтрак молочный — 60 руб.

завтрак мясной — 60 руб.

обед — 75 руб.

полдник — 29 руб.

г. Димитровград:

завтрак молочный — 60 руб.

завтрак мясной — 60 руб.

завтрак комбинированный — 60 руб.

обед (1-4 кл) — 72 рубля.

обед (5-11 кл) — 78 рублей.

Шведский стол "Лайт" — 75 рублей.

Шведский стол "Комплекс" — 80 рублей.

Полдник — 29 рублей.

Стоимость буфетной продукции с 01.09.2018 г.

О компании

О Компании | Контакты | Нормативные документы и локальные акты | Вакансии

Предприятие здорового питания «Альтернатива» появилось на рынке благодаря губернаторским программам развития малого бизнеса. Основным видом деятельности предприятия является деятельность в рамках аутсорсинга услуг в сфере социального питания. Среди клиентов ООО «Альтернатива» — общеобразовательные учреждения, детские оздоровительные лагеря, государственные учреждения здравоохранения.

Основным приоритетом в работе компании «Альтернатива» является качество предоставляемого питания. Ежедневно наша компания обслуживает более 5000 человек в различных социальных учреждениях. Залогом успеха в нашей работе является коллектив, состоящий из высококвалифицированных специалистов, но, несмотря на это, ежеквартально нами проводятся семинары и тренинги, направленные на повышение навыков сотрудников компании. Для этого предприятием заключены договора с филиалом МГТУ им. Разумовского и ОГОУ СПО Ульяновский техникум питания и торговли.

Контроль за качеством продукции ООО «Альтернатива» осуществляется соответствующими надзорными органами, основным из которых является Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области. Работа во всех школах и детских оздоровительных лагерях ведется по меню, утвержденному данным территориальным управлением. Питание пациентов государственных учреждений здравоохранения осуществляется на основании 330 приказа Минздрава РФ от 05.08.2003 г. Кроме этого, предприятие активно использует общественный контроль за оказываемыми услугами. Наравне с традиционными бракеражными журналами, записи в которых осуществляют бракеражные комиссии учреждении, в каждой школе действует родительский контроль, в рамках которого представители родительского комитета ежедневно делают отметки в журналах дегустации.

«Альтернатива» активно участвует в модернизации оборудования в учреждениях, в которых осуществляет свою деятельность. Совместно с руководителями учреждений разрабатывается совместная программа подготовки пищеблоков. Другим важным направлением работы является пропаганда здорового образа жизни и здорового питания. С этой целью нами реализуется большое количество социальных программ.

Общество с ограниченной ответственностью «АЛЬТЕРНАТИВА»

Генеральный директор: Толмачев Андрей Валерьевич

г.Ульяновск, Заволжский район, пр-т академика Филатова, д.11, оф. 43, Телефон: (8422) 20-02-19, электронная почта email protected

г.Ульяновск, Засвияжский район, пр-т 50 лет ВЛКСМ, д.11, Телефон: (8422) 45-28-83, электронная почта email protected

г.Димитровград, ул. Хмельницкого, д.100а, оф. 318, Телефон: (84235) 4-43-13, электронная почта email protected

Телефоны для снятия с питания по СМС (при снятии по СМС на текущий день сообщение должно быть отправлено строго до 8:00 текущего дня):

г. Ульяновск — +79277236077

г. Димитровград — +79277236033

Читать онлайн "Функциональное питание" автора Монастырский Константин — RuLit

Почему же, несмотря на эти абсолютно очевидные факты, врачи и фармацевтические фирмы повсеместно рекламируют, продают и рекомендуют лекарства, понижающие кислотность? Во–первых, это выгодно производителям, во–вторых – удобно врачам, в–третьих – «больные» получают немедленное облегчение, и от них не требуются никакие жертвы или усилия, чтобы избавиться от изжоги. Увы, проще проглотить одну таблетку, чем разбираться в причинах или отказывать себе в любимом гарнире. В действительности в этих лекарствах нет никакой необходимости – изжоги, за исключением болезни Баррета, легко предотвратить натуральными методами, да еще и с пользой для вашего здоровья, долголетия и кошелька.

Систематическое использование препаратов, нейтрализующих ключевую физиологическую функцию организма – выделение желудочного сока, – стало одной из основных причин раннего старения и дегенеративных болезней, таких как рак, атеросклероз, артрит и другие.

Как предупредить изжогу

Избавиться от изжоги – элементарно просто и быстро. Для достижения долгосрочных результатов наиболее эффективны реабилитация желудочно-кишечного тракта и переход на функциональное питание. Первые шаги можно сделать уже сегодня:

• Наблюдайте! Если какой–либо продукт или комбинация продуктов вызывают у вас изжогу – исключите «виновника» из вашего рациона.

• Тщательно жуйте. Плохо пережеванная пища переваривается долго и с большим трудом. Если у вас больные зубы, десны или нефункциональные протезы, ешьте вареное или тушеное мясо, рыбу и птицу, которые легко усваиваются без тщательного пережевывания.

• Ешьте регулярно, однообразную пищу, преимущественно мясо, птицу и рыбу, чтобы облегчить пищеварение. Не смешивайте белки и углеводы. Пока белки перевариваются, углеводы бродят. Исключите алкоголь (вина, водку, пиво, коньяки).

• Жирная пища быстро дает чувство насыщения и стимулирует пищеварение. Вот почему и французы, и итальянцы, и испанцы обычно завершают обед ломтиком жирного сыра. Жир необходим для эффективного переваривания белков в желудке и усвоения в кишечнике. Жир стимулирует выделение ферментов и улучшает переваривание, что в свою очередь «успокаивает» рецепторы голода.

• Выпейте стакан–другой воды за 15–30 мину до еды. Количество воды зависит от вашего веса, роста, темперамента, профессии, меню, времени года, температуры воздуха, влажности, сухости и многих других факторов. Здоровому человеку нужно ровно столько воды, чтобы при нормальных обстоятельствах до следующей еды не беспокоила жажда, значительно не менялось кровяное давление и чтобы ночью не вставать в туалет.

• Не пейте во время или в течение 3–4 часов после еды щелочную минеральную воду (pH>7). Как и пищевая сода, она будет «гасить» кислотность и мешать пищеварению. Не зря больных «несварением» отправляли в Кисловодск (на кислые воды). Кислотно–щелочной баланс обычно указан на этикетке. Если нет – проконсультируйтесь с производителем или воспользуйтесь лакмусовой бумагой.

• Пользуйтесь солью. Соляная кислота в желудочном соке (HCl) может взять хлор только из пищевой соли (NaCl). Несварение и изжога угрожают пожилым людям намного больше, чем давление. Как и в случае с водой, дети и беременные женщины инстинктивно тянутся к соли и соленому, потому что и тем и другим так важно полноценное пищеварение.

• Богатые клетчаткой, сахаром и крахмалом мучные изделия, злаковые каши, листовые и корневые овощи, молоко, фрукты и соки легче всего усваиваются натощак, в первой половине дня. Чем быстрее они «проскочат» в кишечник, где происходит их переваривание, тем меньше шанс изжоги и брожения.

• Исключите молоко из вашего питания. Молоко коровы (цельное и обезжиренное) содержит около 4% лактозы (молочного сахара), которая в кислой среде желудка немедленно начинает бродить. После двух лет жизни организм человека практически не производит фермент, необходимый для усвоения лактозы. Известно, например, что у 75% ашкеназийских евреев (выходцев из Европы) лактоза вызывает аллергическую реакцию (lactose–intolerance).

• Не ешьте творог и творожные изделия вместе с сиропом, медом или вареньем. Комбинация сладкого и тяжелого для усвоения творога способствует изжоге. Это не относится к твердым сырам, в которых белки уже ферментированы бактериям в форму, удобную для переваривания.

Блог / Новости ― Sportpit73-cпортивное питание в Ульяновске и по всей России!

Здравствуйте, дорогие покупатели магазина спортивного питания Sportpit73.ru!

К нам поступило импортное спортивное питание:

-100% Whey Gold Standard 2.3

-Prostar whey 2.3 кг

-NO Xplode 2.0 1.3 кг

-Opti-men 150 таблеток

-Syntha-6 2.3 кг от BSN

-Lipo-6 и Lipo-6x от Nutrex

-Amino X 435 гр и 1 кг от BSN

-Animal Flex 44 пак.

а так же другие популярные товары!

Так же состоялся привоз PureProtein!

ПОЯВИЛСЯ НОВЫЙ ВКУС протеинов и гейнеров!

Теперь со вкусом БАНАНА!

PureProtein поднял оптовые цены, поэтому мы вынуждены так же поднять цены. Но осталось еще немного товара с прошлых партий, они будут продаваться по старым ценам, СПЕШИТЕ, ТОВАРА НЕМНОГО ОСТАЛОСЬ!

Ваш магазин Sportpit73.ru!

Питание | Ладушки | Детский сад №73

| Ладушки | Детский сад №73

Одна из главных задач детского сада — это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией.

Организация питания в Учреждении начинается с составления заявок. Далее следует заключение двухсторонних договоров. Доставка осуществляется поставщиком, строго с сертификатами качества продуктов.

Основным принципом питания дошкольников является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В ежедневный рацион включены основные группы продуктов — мясо, молоко, сметана, фрукты, овощи, сахар, хлеб, сливочное и растительное масло, крупы и др. Остальные продукты — творог, рыба, сыр, яйца — 2-3 раза в неделю.

В Учреждении организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак — сок, обед, усиленный полдник), в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13, составлено 10-дневное меню, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Меню утверждается заведующим Учреждением. Питание детей осуществляется в групповых помещениях (в 23-х группах). В детском саду функционируют 2 пищеблока, которые обеспечены всем необходимым обрудованием. Приготовление пищи осуществляется в пищеблоках детского сада. Детский сад старается придерживаться принципов рационального питания:

1. Калорийность пищи не превышает энергозатрат организма.

2. В суточный рацион входят пищевые вещества в сбалансированном виде.

3. Соблюдение режима питания.

4. Питание разнообразно.

5. Правильное сочетание блюд.

6. Все продукты свежие и доброкачественные.

7. При приготовлении блюд нет отклонений от технологии приготовления.

8. Учет сезонов года.

9. Соблюдение эстетики оформления приготовленных блюд.

Почему человек пока умнее искусственного интеллекта

В статье делается предположение о том, что основой интеллекта человека является биологическая особенность его памяти. Основной функцией мыслительного процесса человека является прогнозирование путем построения возможных вариантов логических конструкций на основе информации, хранящейся в его памяти. Прогнозированием также является

Пассажир круизного лайнера опубликовал видео сильнейшего шторма 11/01/2018

Круизный лайнер Norwegian Breakaway направлялся из Нью-Йорка на Багамы 27 декабря, это новогодний круиз. Возвращаясь лайнер попал под циклон-бомбу, это природное явление при котором, шторм усиливается за сутки из-за резкого падения атмосферного давления. В ролике снятым одним из пассажиров этого лайнера виден масштаб и угроза этого циклона.

Ученые: Отсутствие секса убивает иммунитет человека 11/01/2018

Ученые утверждают, что отсутствие сексуальной жизни негативно сказывается на физическом и психологическом здоровье людей. Особенно страдает иммунная система, что приводит в последствии к развитию многих болезней. Женская половина человечества может дольше обходится без секса, но при этом очень сильно страдает их психологическое здоровье. Женщинам нужна забота и любовь, что дает уверенность в себе. У мужчин сложнее ситуация

Названы самые глупые и бесполезные изобретения 2017 года 27/12/2017

Международные эксперты создали рейтинг самых бессмысленных и глупых изобретений 2017года. В этот список попала соковыжималка Juicero стоимостью около 700 долларов. Она предназначена для извлечения сока из пакета с фруктовым пюре этой же фирмы. Это можно сделать без дорогостоящей соковыжималки. Так же эта бесполезная машина управляется смартфоном через специальное приложение и поддерживает функцию Wi-Fi

В Китае достроили самый длинный стеклянный мост в мире‍ 22/12/2017

В воскресенье 24 декабря в китайской провинции Хэбэй откроется самый длинный стеклянный мост в мире. Мост протяженностью 488 метров и шириной — два метра построен в живописном районе Хунъягу уезда Пиншань города Шицзячжуан между двумя отвесными скалами, был построен за полтора года. Конструкция моста собрана из 1077 панелей из прозрачного стекла толщиной 4 сантиметра, на высоте 218 метров

Ученые раскрыли опасность фруктового сока для детей 20/12/2017

Медики из Гарвардского университета в США провели исследования. Они изучили рацион и состояние здоровья 1068 матерей и их детей. Была замечена связь между употребление сахарозы и фруктозы и вероятностью заболевания астмой. Дети которые регулярно употребляли напитки содержащие сахар и фруктозу на 77 процентов страдают астмой. Так же медики отметили, что у женщин которые во время беременности регулярно употребляли

От табуреток к программированию: как изменились уроки технологии в школах 19/12/2017

Израиль – страна, которая признана мировым лидером в области современных исследований и инженерии. Этого добились тем, что с малых лет детей привлекают к обучению техническим профессиям. Страна известна разработками в таких отраслях, как коммуникации, электроника, компьютерное программирование, оборонные разработки, безопасность и естественные науки, на каждые десять тысяч работников приходятся

Топ-5 новостей из мира науки и технологий по версии «Чуда техники» 17/12/2017

Экологично и безопасно, в скором времени на улицах Лондона появятся экологически чистые автомобили такси. Знаменитые черные автомобили такси переходят на электричество. Власти Лондона выдали нужные документы и сертификаты на работу электрокэбам. Эти автомобили такси очень просторные внутри, абсолютно без шумны, не выделяют вредных отравляющих газов, они снабжены розетками, воздушными фильтрами

Конспирологи заявили, что планету Нибиру скрывают при помощи Луны 11/12/2017

Мэтт Роджерс и конспирологи из Великобритании уверены, что американское космическое агентство NASA продолжают вводить в заблуждение всех жителей земли, опровергая существование планеты Нибиру. Мэтт Роджерс считает, что Нибиру прячут при помощи спутника Земли Луны. Неугомонный Мэтт Роджерс настаивает, что наша планета погибнет при столкновении с неизвестной планетой Нибиру. Так же Мэтт утверждает, что специалисты

Ученые назвали пять главных угроз человечеству из космоса 06/12/2017

Ученые назвали пять главных угроз человечеству из космоса Главные угрозы Земле и всему человечеству исходят из космоса. И человечество не в силах остановить и воспрепятствовать этой катастрофе. Исследователи опубликовали список угроз для планеты Земля. На первом месте большую угрозу представляет Солнце. Жизнь на Земле полностью зависит от Солнца, есть такая вероятность что через 5 миллиардов лет Солнц

Ученые узнали, что произойдет с собакой на Марсе 04/12/2017

Ученые в исследовании марса утверждают, что жизнь на Марсе очень изменит первых переселенцев. Как правило первыми жителями планеты Марс будут собаки. Заглянув в истории космонавтики и покорения космоса, мы видим что первыми космонавтами были наши четвероногие друзья. Много собак погибло после путешествия в космос, но есть и выжившие. Которые выдержали это не легкое испытание и в последствии уже на земле произвели здоровое потомство.

В Сети появилось видео суперлуния 04/12/2017

Жители всей земли с 3 на 4 декабря могли наблюдать за суперлунием. Луна спутник нашей земли подошла на максимально близкое расстояние к нашей планете. И соответственно она выглядела более крупной чем обычно земляне привыкли наблюдать ее в ночном небе. Все любители наблюдения за небесными телами активно снимали это явление на свои фото носители и делились в социальных сетях и сми. Информационное агентство Китая

Как посмотреть мир, не выходя из дома 01/12/2017

Даже если Вы каждый год будете выезжать за пределы своей родной страны, Вы вряд ли за свою жизнь сможете посетить все страны. На самом деле их гораздо больше. Ну а что делать, если узнать, как живут люди на другом конце земного шара хочется, а добраться до них ни сегодня, ни в обозримом будущем вряд ли получится? Вам нужна специальная программа, которая покажет Вам любую страну мира, любое место на нашей Земле.

Британец выбросил жесткий диск с биткоинами на 75 млн долларов 29/11/2017

Англичанин из британского Ньюпорта Джеймс Хоуэллс отправился на городскую свалку в поисках своего ноутбука, на жёстком диске которого находится около 8 тысяч биткоинов. В 2013 году он по не осторожности выкинул свой ноутбук на свалку. За четыре года на городской мусорной свалки скопилось огромное количество мусора. Площадью городской свалки приравнивается к площади футбольного поля. Для проведения раскопок на свалке

Ученые ожидают появления смертоносной Нибиру на горизонте до конца 2017 года 27/11/2017

Ученые астрономы обеспокоены поведением планеты Нибиру. До конца года они прогнозируют приближение этой планеты к нашей планете Земля, что чревато апокалипсисом. Все чаще иностранные специалисты в изучении космоса и планет говорят о неизвестной планете Х, так называемой Нибиру, с которой в скором будущем может столкнуться планета Земля. Ученые обратились в руководство NASA признать существование этой планеты

Астрономы обнаружили аномальные сигналы с некоторых звезд в космосе 24/11/2017

Ученые астрономы из Канадского университета Лаваля заметили в своих наблюдениях за звездами млечного пути, что некоторые звезды являются источниками необычных радиосигналов. Причиной таких излучений, может быть неисправность техники или все таки неземные цивилизации пытаются связаться таким образом с человечеством. Канадские астрономы проработали более двух миллионов звезд и двести звезд издавали сигналы

Видео «заметающего» следы пребывания на Земле НЛО выложили в Сеть 21/11/2017

В YouTube 17 ноября было выложено видео, где было изображено НЛО. У этого видео более ста тысяч просмотров. На видео видно, что в облаке образованного после движения самолета, появляется не определённый предмет. Он светится и каким то образом разгоняет во круг себя создавшееся облако, а потом и вовсе исчезает. Многие пользователи YouTube прокомментировали это видео, по мнению пользователей, таким образом

Анастасия Любимова запись закреплена

Анастасия Любимова запись закреплена

Анастасия Любимова запись закреплена

#спраздником!#ДеньСемьиЛюбвиВерности#8июля
#школа#ЦенрЗдоровогоПитания
#детиздоровье#ГородКафе#торговыйдомСПП#здоровоепитание#завтраки#обеды#школьноеменю#сбалансированноепитание
В этот день прекрасный, День семьи и верности, хочется поздравить вас с праздником! Любви и взаимопонимания, терпения и удачи, счастья и благополучия, добра и улыбок! Храните семейный уют и тепло, любите друг друга и дарите нежность!
Показать полностью…

Поздравляем с Днем семьи!
Счастья, радости, любви!
Пусть улыбки и веселье
Наполняют ваши дни.
Вам желаем в мире жить
И друг другом дорожить,
Чувства светлые большие
На все годы сохранить!

Анастасия Любимова запись закреплена

Коварные вирусы летом
Лето — прекрасное время года! Долгожданные отпуска и путешествия радуют всех, но зачастую поездки с детьми внезапно омрачаются, так называемым, "кишечным гриппом". Разберемся, откуда к нам приходят ротавирусы и норовирусы — острые кишечные инфекции, которые по статистике являются самыми частыми вирусными инфекциями в летний период.
Показать полностью…

Вирусы могут сохранять инфекционные свойства в течение длительного периода, до 28 дней и даже более. При этом норовирус и ротавирус очень заразны. Менее 10 вирусных частиц хватает для того, чтобы при попадании в желудочно-кишечный тракт инфицировать здорового человека.
Вакцины нет
Источником заболевания является больной человек, который выделяет вирус с естественными выделениями, например такими, как рвота. Инкубационный период проходит у разных людей по-разному. В целом, этот период занимает от нескольких часов до двух суток. Само заболевание протекает в виде тошноты, рвоты, многократной диареи, повышения температуры и симптомов интоксикации. Именно так описаны эти 2 заболевания в справочном материале Роспотребнадзора. Там же отмечается, что заболеваемость часто носит характер вспышки с большим количеством заболевших.
Человек может выделять вирусы в течение месяца и даже больше после выздоровления. Это способствует заражению окружающих и обуславливает эпидемическую опасность. Иммунитет к вирусам сохраняется на срок не более восьми недель, после чего человек вновь может подхватить заразу. А вот специфического лечения и вакцины для ротавируса и норовируса ученые ещё не разработали.
Зона риска
Получается, что подхватить вирусы может практически любой человек в любом возрасте. Достаточно попить воды из загрязненного источника, прикоснуться к зараженному или даже уже оправившемуся от инфекции человеку, забыть о правилах личной гигиены – элементарно не помыть руки. Вывод напрашивается простой: от этого заболевания не застрахован никто. Любой может попасть в ареал распространения вирусов и достаточно лишь самого незначительного контакта, чтобы недуг попал в организм и пошло заражение. Бороться с вирусом с помощью каких-либо вакцин не получится, поскольку их ещё не создали. Соответственно, нужно тщательно мыть руки, соблюдать правила гигиены и пить только чистую воду.

Анастасия Любимова запись закреплена

Пять школ Ульяновска станут «пилотными» для федерального проекта по питанию

Анастасия Любимова запись закреплена

ООО «Торговый дом СПП» реализует в регионах социальные проекты, направленные на модернизацию школьных столовых и пищеблоков.
Например, в Туле на текущий момент отремонтировано и открыто 5 центров здорового питания – в центрах образования №№ 3, 8, 25, 17, 40. В залах столовых установлены современные линии раздачи, которые позволяют хранить приготовленные блюда при определенной температуре и сохранять их питательные свойства.
Показать полностью… Дизайн, в соответствии с которым производятся ремонты столовых, согласовывается и утверждается управлением образования администрации города Тулы.

В августе 2016 в рамках пилотного проекта, за счет ООО «Торговый дом СПП», в столовой МБОУ «Центр образования № 3» (гимназия № 3) произведен текущий ремонт и дизайнерское оформление обеденного зала столовой, обновлена входная группа, частично заменено технологическое оборудование и производственный инвентарь. Сумма инвестиций составила 1, 2 млн руб.

В июле 2017 отремонтированы и оснащены современным технологическим оборудование школы МБОУ ЦО № 25 (школа № 25), МБОУ ЦО № 40 (школа № 50) . Общий объем инвестиций составил 8 млн руб.

В июле 2018 отремонтированы и оснащены современным технологическим оборудование школы МБОУ ЦО № 8 (школа № 17) и МБОУ ЦО № 17 (школа № 56). Общий объем инвестиций составил 8 млн руб.

Ежегодно планируется переоборудовать по 2-3 школьные столовые. В 2019 году в плане ремонтных работ три школы: МБОУ «Центр образования № 15» (пр-т Ленина, 139а), МБОУ «Центр образования № 43»(ул. Кабакова, 92), МБОУ «Центр образования № 38» (ул. Баженова, 25). Срок исполнения работ до 1 сентября 2019 года. Планируется потратить свыше 10 млн руб.
Материал: https://www.tula.kp.ru/online/news/3514840/

Анастасия Любимова запись закреплена

Анастасия Любимова запись закреплена

Анастасия Любимова запись закреплена

О цене школьных обедов.
Волна критики в последнее время обрушилась на рынок социального питания по всей стране: пока специализированные организации, отвечающие за питание детей, сдерживают цены на комплексные завтраки и обеды, родители жалуются на качество и подбор продуктов и недоумевают – как услуги по организации питания могут быть такими дешевыми?
Показать полностью… Частые вопросы, которые поднимают в сети – почему тот или иной набор продуктов стоит для школьника именно столько? Почему продукты на рынке дорожают день ото дня, а стоимость обедов практически не меняется? На эти вопросы мы постарались найти ответы.

Действительно, продукты дорожают быстро. К примеру, за год поставщики операторов питания подняли цены в среднем на 10% на крупы и макароны, на 9% – на говядину, на 30% – на рыбу и на 40% – на куриное мясо. Средний рост цен на продукты составил 10%, а в 2019-м на 2% вырос НДС, что означает, что провизия продолжит дорожать. Аналитический центр при правительстве России предсказывает повышение стоимости социально значимых продуктов (хлеба, яиц, молока, сахара) в текущем году на 4-11%. И только стоимость комплексных завтраков и обедов если и повышается, то незначительно – на пару рублей один раз в год. И то – не у всех операторов. Возникает резонный вопрос – почему операторы питания не поднимают цены? Им это выгодно?

Конечно, выгоды в сдерживании цен никакой нет. Компании, занимающиеся организацией социального питания, не скрывают того факта, что иногда работать приходится в убыток. Но нужно понимать, что операторы питания работают в школах и детсадах в соответствии с действующими контрактами и обязаны исполнять свои обязательства в любом случае. Несмотря на финансовые трудности. Значит ли это, что страдает качество поставляемого питания? Нет, и вот почему.

Операторам питания, зарекомендовавшим себя на рынке, еще более невыгодно кормить детей некачественной продукцией. Крупные компании дорожат своей репутацией и не пойдут на неоправданный риск. Сдерживать цены им помогают договоры, заключаемые с местными поставщиками на среднесрочный период, обеспечивающие одним рынок сбыта, другим – уверенность в качестве мяса, овощей или молока. «Сглаживать» стоимость помогает и фактор сезонности, когда овощи и фрукты в разные периоды года стоят то дороже, то дешевле. Наконец, закупка продуктов по оптовым ценам, а также организованное и централизованное приготовление пищи также помогает держать цены на достаточно низком уровне и оказывать услуги дешевле, чем если бы питание организовывала мелкая фирма или непосредственно школа.

Чем еще выгодны услуги специализированной компании? Тем, что в штате оператора питания есть специалисты, проверяющие качество готовых блюд, может быть, даже более тщательно, чем надзорные ведомства. А постоянное повышение квалификации поваров, которое могут позволить себе не все бюджетные учреждения, позволяет говорить о высоких вкусовых качествах завтраков и обедов.

Смотрите видео: Угроза искусственного интеллекта — величайшая угроза человечеству

(Пока оценок нет)

Загрузка...