Лайфхакер выбрал вкусные блюда, которые не ударят по вашему кошельку, и рассчитал, во сколько обойдётся одна порция.
Для расчётов использовался сайт интернет-магазина «О’кей» с доставкой по Санкт-Петербургу. Цены на товары взяты без учёта акций. Большинство продуктов не самые дешёвые в своём сегменте, но при этом доступны практически по всей России. Обед можно сделать дешевле, если отслеживать акции в гипермаркетах или покупать товары местного производителя.
Соль в расчётах не учтена из-за дешевизны: порция обходится в 5 копеек.
- Приготовление
- Расчёты
- 2. Киш с горбушей
- Ингредиенты на 6 порций
- Приготовление
- Ингредиенты на 4 порции
- Приготовление
- 7. Картофельная запеканка
- Ингредиенты на 5 порций
- 5 блюд от известных шеф-поваров за 990 рублей.
- Смотрите видео: Обзор на МИЛТИ — доставка здоровой еды. MEALTY — блюдо за 180р. Конкурент Grow Food. Validay
Приготовление
Помойте кабачок. Разрезать его можно двумя способами: вдоль на две половинки или поперёк на несколько цилиндров. Теперь надо аккуратно ножом и ложкой выскрести мякоть, чтобы из частей овоща получились «чашечки» для фаршировки.
Лук мелко нарежьте и поджарьте на масле. Затем добавьте фарш, соль, специи. Доведите мясо до готовности. Положите в массу томаты и нарезанную мякоть кабачка, тушите ещё 2–3 минуты.
Оберните «чашечки» фольгой. Начините их фаршем, посыпьте сыром и запекайте до готовности (около 20 минут) в духовке при 180 °C.
Расчёты
Ингредиент | Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей | Стоимость ингредиента в блюде, рублей | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кабачки | 149 за 1 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фарш свиной | 239 за 1 кг | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лук репчатый | 22,69 за 1 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло подсолнечное «Олейна» | 99,99 за 1 л | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Томаты консервированные Gustodoro | 69,99 за 1 коробку (500 г) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сыр российский классический «Радость» | 524,99 за 1 кг |
Ингредиент | Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей | Стоимость ингредиента в блюде, рублей |
Сливочное масло «Брест-Литовск», 72,5% | 119,99 за 1 шт. (180 г) | 119,99 |
Мука «Макфа» | 43,90 за 1 кг | 11,5 |
Горбуша натуральная «Морской котик» | 112,9 за 1 банку (245 г) | 225,8 |
Замороженная цветная капуста «Морозко» | 79,9 за 1 пачку (400 г) | 79,9 |
Сливки «Домик в деревне», 10% | 54,71 за 1 пачку (200 мл) | 54,71 |
Яйцо куриное С1 «Роскар» | 74,9 за десяток | 15 |
Итого: 85 рублей за порцию.
Ингредиенты на 4 порции
- 400 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 300 г булгура,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль, специи.
Приготовление
Мелко нарежьте лук и поджарьте его на масле в казане или сковороде с толстым дном. Добавьте крупно натёртую морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и готовьте около 5 минут.
Затем насыпьте поверх заготовки булгур, залейте его водой, чтобы жидкость была выше примерно на сантиметр, накройте крышкой и варите до готовности крупы. Перед подачей перемешайте блюдо.
Ингредиент | Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей | Стоимость ингредиента в блюде, рублей |
Шампиньоны | 280 за 1 кг | 112 |
Булгур «Мистраль» | 79,9 за 1 пачку (500 г) | 64 |
Лук репчатый | 22,69 за 1 кг | |
Масло подсолнечное «Олейна» | 99,99 за 1 л | |
Морковь | 25,79 за 1 кг |